Directives De Cuisson - Fisher & Paykel OB30 Serie Guide De L'utilisateur

Directives de cuisson

60
US
CA
(FR)
Les recommandations figurant les tables suivantes ne sont que des directives. Plusieurs facteurs
affectent le temps et la température exacts requis pour cuire au four, rôtir et griller. Suivre les
instructions de la recette ou de l'emballage et être prêt à ajuter les réglages du four et les temps
de cuisson pour obtenir les meilleurs résultats possibles.
Cette table permet de faire correspondre les exigences de cuisson à la fonction de cuisson la plus
appropriée. Remarque :
Cuisson
Pain (petits pains)
Pain
Biscuits/Muffins/ biscuits au sucre
Petites génoises individuelles/ petits
gâteaux
Gâteau fourré (moules ronds de
8"/20cm ou 9"/23cm)
Angel food cake (gâteau des anges)
Quatre-quarts
Gâteau fourré (moule de 9" x 13"/23x33cm)
Gâteau au beurre ou au chocolat
Cake riche
Brownie
(moule de 9" x 13"/23x33cm)
Meringues
Tarte aux fruits (deux croûtes)
Tarte à la citrouille
Tarte à la crème anglaise
Cheese-cake au four
Crème caramel et crème brûlée (au «
bain-marie »)
Croûte de tarte
Quiche
Pizza
Lasagnes
Ragoût au four
Légumes
Plat entièrement cuit au four
Méthode recommandée
une grille
deux grilles
une grille
deux grilles
une grille
deux grilles
une grille
deux grilles
à partir de zéro
congelé
Autre méthode