Four À Rôtissoire - AGA TOTAL CONTROL TC3 Mode D'emploi & Instructions D'installation

Top Plate
Plaque supérieure
Panneau de
Control Panel
commande
Baking Oven
Four de cuisson
Four à rôtissoire
Le four à rôtir est chauffé indirectement par deux éléments,
un à la base du four et un dans le haut. Ces éléments
chauffent l'air et la fonte pour offrir des résultats de cuisson
semblables à ceux du four classique AGA à stockage
thermique, avec la flexibilité de pouvoir les mettre en mode
veille ou de les éteindre au besoin.
Le four à rôtir peut servir de «gril» en haut et de «lèchefrite»
en bas.
• Lorsque vous cuisinez dans le bas du four à rôtir
pendant de longues périodes (plus de 30 minutes),
placez la grille de fond sur le bas du four, sous les
aliments afin de soulever les aliments de l'élément de
base pour assurer les meilleurs résultats de cuisson.
Remarque concernant la cuisson dans le bas du four à
rôtir.
• Veuillez attendre 1 heure avant de faire cuire des
aliments directement sur la base du four. Cela assurera
la stabilisation maximale de la température de l'élément
de base.
• Vous pouvez faire cuire des aliments directement sur la
base du four à rôtir pour de courtes périodes, p. ex. des
pizzas, des quiches, ou des aliments qui demandent une
cuisson de 30 minutes ou moins.
Boiling Plate Simmering Plate
Plaque bouillante Plaque de mijotage
21
Fig. 7.1
Roasting Oven
Rôtissoire
Slow Cook Oven
Four de cuisson lente
DESN 517448
Fig. 7.2
DESN 517483