Table des Matières
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Warm (Chaud)
(certains modèles
uniquement)
Rapid Proof
(Apprêt
Rapide)
(certains modèles
uniquement)
Self Clean
(Auto-nettoyage)
(certains modèles
uniquement)
FONCTIONS DU FOUR
il ne s'agit pas d'une fonction de cuisson
Procure une faible chaleur constante de moins de 195 °F (90 °C).
●
Utilisez cette fonction pour tenir au chaud les aliments cuits ou
●
faire chauffer les assiettes et plats de service. Pour réchauffer les
aliments lorsqu'ils sont froids, utilisez une autre fonction du four
pour les faire chauffer jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, puis
sélectionnez la fonction Warm (Chaud) seulement à ce moment,
car cette dernière ne peut pas chauffer à elle seule un aliment froid
à une température suffisamment élevée pour éliminer les bactéries
néfastes.
il ne s'agit pas d'une fonction de cuisson
La chaleur douce est générée par les éléments supérieur et inférieur.
●
Procure une chaleur optimale et un environnement sans courant
●
d'air pour l'apprêt de la pâte levée.
Cette méthode permet une période d'apprêt plus rapide qu'à
●
la température de la pièce.
Pour éviter un gonflement excessif, nous vous recommandons
●
de vérifier la pâte toutes les 30 minutes.
Apprêt de la pâte
1 Placez la pâte dans un bol légèrement huilé et couvrez avec
une pellicule de plastique et/ou un chiffon humide propre.
2 Positionnez le bol au centre du four.
3 Sélectionnez la fonction Rapid Proof (Apprêt Rapide).
il ne s'agit pas d'une fonction de cuisson
Le cycle d'auto-nettoyage élimine les dégâts et saletés
●
habituellement associés au nettoyage des fours.
Deux cycles d'auto-nettoyage sont disponibles :
●
- Auto-nettoyage (durée minimale de 4 heures) pour
le nettoyage normal et
- Auto-nettoyage léger (durée minimale de 3 heures) pour
les fours légèrement sales
Nettoyez toujours le carreau de verre intérieur de la porte
●
en premier.
Consultez 'Utilisation de la fonction d'auto-nettoyage' pour plus
●
de détails.
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