Table des Matières
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11.
Accessoires optionnels
19
62
18
19
17
16
Fig. 52
3a
Fig. 53
Fig. 54
Protège-doigts/Déplacement latéral avec le
porte-couteau CN
Le protège-doigts (18) est solidement intégré aux
mors. Pour le coulissement, des poignées (19) sont
prévues sur le protège-doigts. Le protège-doigts est
suffisant pour les couteaux d'une longueur maxi-
male de 22 cm. Il est important de toujours recou-
vrir les parties exposées du tranchant après la dé-
coupe.
Le système anti-roll est déplaçable latéralement
(seulement avec la variante 84 mm). Pour mieux
trouver la position médiane, une rainure (17) est pla-
cée dans l'axe (16).
Porte-couteau CNZ avec guide anti-roll
• La plaque de pression permet d'utiliser le cou-
teau dans toute sa longueur.
• Les couteaux utilisés ici sont en métal dur ou en
acier.
Les couteaux réaffûtés doivent être
ajustés en hauteur avec les vis mole-
tées (3a) (env. 1 mm sous le bord du
mors).
Veiller à ce que le couteau reste paral-
lèle.
Lors de la mise en place/du retrait du cou-
teau, les gants de protection compris dans
la livraison standard doivent impérative-
ment être portés !
Une fois le couteau retiré du porte-couteau, il est
placé en sécurité dans son coffret de rangement.
NE JAMAIS le déposer sur le plan de travail près
de l'appareil !
Mode d'emploi Rev C, 1v3 – 04/2010
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