Ugolini ICON Carnet D'instructions page 27

Touche C : si appuyée, elle active la fonction
G R A N I T A .
fonctionnement est confirmé par
le voyant (D) qui s'allume.
Écran (E)
Affiche la température du produit présent dans la
cuve.
Alarme température : l'affichage de la températ-
ure est normalement fixe. Son clignotement signi-
fie que le produit est resté au-dessus de la
température de conservation maximum pendant
un certain temps et qu'il convient donc de contrôl-
er l'éventuelle détérioration du produit.
Pour réinitialiser l'alarme et revenir à l'affichage
fixe, appuyer sur la touche (C) pendant trois se-
condes.
IMPORTANT
Si le distributeur est mis en marche avec,
dans ses cuves, un produit à une
température supérieure à la température de
conservation, l'affichage clignotera. Il est
toutefois possible de réinitialiser l'alarme et
de passer à un affichage fixe en appuyant
sur la touche (C) pendant trois secondes.
IMPORTANT
La température de conservation du produit
a été réglée en usine à 4°C.
Mode nettoyage : appuyer sur la touche (A) pen-
dant trois secondes pour activer le mode NET-
TOYAGE pendant lequel s'affiche " --.-- ". Dans
ce mode, le mélangeur tourne, mais le refroidis-
seur n'est pas activé. Cette fonction est utile pen-
dant le rinçage, le lavage et la désinfection de la
machine pour éviter que ce qui se trouve dans le
conteneur ne refroidisse. Il est toujours possible
de quitter le mode nettoyage en appuyant sur
n'importe quelle touche.
Régulation de la température en mode BOIS-
SON : la température idéale des boissons (lor-
sque le distributeur fonctionne comme
réfrigérateur pour boissons et non pour la fabrica-
tion de granita) est réglée en usine sur 4°C. Pour
modifier la température, appuyer pendant deux
secondes sur les touches (A) et (C) simultaném-
ent, la température programmée et le témoin (B)
C e m o d e d e
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commencent à clignoter, il est alors possible de
régler la température à l'aide des touches (A) et
(C). Après quelques secondes d'inactivité, l'écran
affiche à nouveau la température courante.
Régulation de la température en mode GRANI-
TA : il est possible de régler la température mini-
male du produit lorsque la machine fonctionne en
mode granita. Cette température minimale est
réglée en usine à -10°C ; si vous souhaitez la mo-
difier, il est nécessaire d'appuyer sur les touches
(A) et (C) simultanément pendant deux secon-
des, ce qui permet de passer en mode régulation
température boisson où le témoin (B) clignote. Il
faudra ensuite appuyer de nouveau sur les tou-
ches (A) et (C) pendant deux secondes pour pas-
ser en mode de régulation de la température
minimale granita où la température programmée
et le témoin lumineux (D) clignoteront.
La température peut être réglée à l'aide des tou-
ches (A) et (C). Après quelques secondes
d'inactivité, l'écran affiche à nouveau la températ-
ure courante.
Pour faire fonctionner le distributeur :
1
Placer l'interrupteur général en position I
2
Sélectionner des touches (A) et (C) le mode
de fonctionnement désiré :
- Touche (A) si l'on veut refroidir le produit sans
le congeler
- Touche (C) si l'on veut obtenir de la granita.
7. 2 SUGGESTIONS
1
Réglage de la densité : la densité optimale
de la granita a été réglée en usine. Pour modifier
cette densité, tourner à l'aide d'un tournevis la
vis de réglage se trouvant sur chaque paroi
arrière du distributeur (voir figure 2) :
- vers la droite (sens horaire) pour obtenir une
granita plus dense (l'index F se déplacera vers le
bas du repère G)
- vers la gauche (sens anti-horaire) pour
obtenir une granita moins dense (l'index F se