Table des Matières
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FRANÇAIS
Modes de cuisson
Mode de
cuisson
Le four est éteint.
Position Ar-
rêt
Pour faire cuire sur trois ni-
veaux en même temps et
pour déshydrater des ali-
Cuisson à air
ments.Diminuez les tempé-
pulsé
ratures de 20 à 40 °C par
rapport à la Convection
naturelle (voûte et sole).
Pour cuire et rôtir des ali-
ments sur un seul niveau.
Convection
naturelle
(voûte et so-
le)
Pour griller des aliments
peu épais en grandes
quantités et pour griller du
Gril Fort
pain.
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Sole
Pour rôtir de grosses pièces
de viande ou de la volaille
sur un seul niveau. Égale-
Gril avec
ment pour gratiner et faire
ventilateur
dorer.
Pour cuire des pizzas. Pour
dorer de façon intensive et
obtenir un fond croustillant.
Cuisson de
pain et de
pizza
Utilisation
Mode de
cuisson
Pour décongeler des ali-
ments (fruits et légumes). Le
temps de décongélation
Décongéla-
dépend de la quantité et
tion
de l'épaisseur des aliments
surgelés. Lorsque vous utili-
sez cette fonction, l'éclaira-
ge s'éteint automatique-
ment au bout de 30 secon-
des.
Pour faire dorer du pain,
des gâteaux et des petites
pâtisseries. Pour terminer
Voûte
la cuisson des plats.
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Utilisation
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Chapitres
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