Redmond RMC-M4500E Mode D'emploi page 99

4. Για να καθορίσετε το χρόνο μαγειρέματος λιγότερο από μίαν ώρα,
πατήστε το «HOUR» ώσπου να μηδενιστεί, και στη συνέχεια
πατώντας το «MIN» καθορίστε τα λεπτά.
5. Για να ακυρώσετε τις ρυθμίσεις πατήστε το «REHEAT/CANCEL», και
στη συνέχεια να καθορίσετε εκ νέου το δικό σας πρόγραμμα
μαγειρέματος.
6. Μετά την ρύθμιση του χρόνου καθυστέρησης έναρξης, πατήστε το
«START». Θα ανάψει δείκτης του «START», θα αρχίσει η αντίστροφη
μέτρηση μέχρι το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος. Μετά την
καθορισμένη ώρα το πιάτο θα είναι έτοιμο.
Εάν ο χρόνος καθυστέρησης έναρξης θα είναι μικρότερη ή ίσος με την
καθορισμένη ώρα του προγράμματος, η διαδικασία μαγειρέματος θα
ξεκινήσει αμέσως μετά το πάτημα του «START».
Η λειτουργία καθυστερημένης έναρξης είναι διαθέσιμη για όλα τα
αυτόματα προγράμματα μαγειρέματος, εκτός από το πρόγραμμα «FRY».
Δεν συνιστάται η χρήση της καθυστερημένης έναρξης, αν η συνταγή
περιέχει ευπαθή τρόφιμα (αυγά, φρέσκο γάλα, κρέας, κλπ.).
Όταν ρυθμίζετε τον χρόνο καθυστέρησης έναρξης, πρέπει να γνωρίζετε
ότι η αντίστροφη μέτρηση στα προγράμματα «STEAM», «SOUP», «BOIL»
αρχίζει μόνο μετά το φτάσιμο της συσκευής στην καθορισμένη
θερμοκρασία.
Λειτουργία συντήρησης της θερμοκρασίας (αυτόματη
ζέστανση)
Ενεργοποιείται αυτόματα αμέσως μετά της λειτουργίας προγράμματος
μαγειρέματος και διατηρεί τη θερμοκρασία του τελικού πιάτου στο
φάσμα των 70–75°Κ για 24 ώρες. Όταν ενεργοποιείται η αυτόματη
ζέστανση, θα ανάψει το κουμπί «REHEAT/CANCEL». Στην οθόνη θα
μετρηθεί η ώρα της λειτουργίας.
Εάν θέλετε, μπορείτε να σβήσετε τη λειτουργία αυτόματης ζέστανσης
πατώντας το «REHEAT/CANCEL». Δείκτης στην οθόνη και στο ηλήκτρo
θα σβήσει
Προκαταρκτική απενεργοποίηση της αυτόματης
ζέστανσης
Ενεργοποίηση της αυτόματης ζέστανσης μετά το τέλος του προγράμματος
μαγειρέματος δεν είναι πάντα επιθυμητή. Έτσι, στον πολυβραστήρα
REDMOND RMC-M4500E προβλέπεται η δυνατότητα να απενεργοποιήσετε
αυτή τη λειτουργία πριν από το τέλος του κεντρικού προγράμματος
μαγειρέματος. Έτσι, αμέσως μετά την έναρξη ή κατά τη διάρκεια της
λειτουργίας του προγράμματος πατήστε το πλήκτρο «START», ο δείκτης
«Keep warm» στην οθόνη θα σβήσει. Για να ενεργοποιήσετε ξανά τη
λειτουργία, πατήστε άλλη μια φορά το «START» ο δείκτης «Keep warm»
στην οθόνη θα ανάψει.
Λειτουργία αναθέρμανσης πιάτων
Ο πολυβραστήρας REDMOND RMC-M4500E μπορεί να χρησιμοποιηθεί
για την αναθέρμανση κρύου φαγητού.
1. Βάλτε το φαγητό στο μπολ, το μπολ βάλτε στον πολυβραστήρα.
2. Κλείστε το σκέπασμα, συνδέστε με το ηλεκτρικό δίκτυο.
3. Πατήστε το κουμπί «REHEAT/CANCEL». Θα ανάψει δείκτης του
πλήκτρου. Το χρονόμετρο θα αρχίσει να μετρά το χρόνο
αναθέρμανσης.
4. Η συσκευεί θα θερμάνει το πιάτο έως 70–75°Κ. Αυτή η θερμοκρασία
θα διατηρείται εντός 24 ωρών.
5. Για να απενεργοποιήσετε την αναθέρμανση πατήστε το «REHEAT/
CANCEL». Δείκτης του πλήκτρου θα σβήσει.
Παρόλο που ο πολυβραστήρας μπορεί να διατηρήσει το πιάτο
θερμαινόμενη κατάσταση έως 24 ώρες δεν συνιστάται το πιάτο να αφεθεί
σε αυτή τη λειτουργία πάνω από 2–3 ώρες, καθώς μερικές φορές μπορεί
να προκαλέσει μια αλλαγή στην γευστικότητά τους.
Κοινές διαδικασίες χρήσης αυτόματων προγραμμάτων
1. Προετοιμάστε (μετρήστε) τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή,
βάλτε στο μπολ. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά,
συμπεριλαμβανομένου του υγρού είναι κάτω από την υψηλότερη
γραμμή της κλίμακας μέσα στο μπολ.
2. Τοποθετήστε το μπολ μέσα στη συσκευή. Βεβαιωθείτε ότι είναι σε
επαφή με το θερμαντικό στοιχείο.
3. Κλείστε το σκέπασμα του πολυβραστήρα μέχρι το κλίκ. Συνδέστε
τη συσκευή με το ηλεκτρικό δίκτυο.
4. Πατώντας το «MENU» επιλέξτε το πρόγραμμα μαγειρέματος (στην
οθόνη θα ανάψει ο δείκτης προγράμματος και ο χρόνος
προεπιλογής).
5. Για να αλλάξετε το χρόνο προεπιλογής μαγειρέματος για κάθε
πρόγραμμα, χρησιμοποιήστε τα πλήκτρα «HOUR» και «MIN» .
6. Εάν είναι απαραίτητο, ρυθμίστε το χρόνο καθυστέρησης.
7. Πατήστε το κουμπί «START». στην οθόνη θα ανάψει ο δείκτης του
«START» και ο δείκτης «Keep warm» στην οθόνη. Θα αρχίσει η
εκτέλεση του προγράμματος μαγειρέματος και η αντίστροφη
μέτρηση της λειτουργίας. Πατώντας επανειλημμένα το «START»
μπορείτε να απενεργοποιήσετε την λειτουργία αυτόματης
ζέστανσης (ο δείκτης «Keep warm» στην οθόνη θα σβήσει).
8. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος θα ακούγεταιτο σήμα.
Ανάλογα με τις ρυθμίσεις η συσκευή θα στραφεί σε αυτόματη
ζέστανση (θα ανάψει ο δείκτης του πλήκτρου «REHEAT/CANCEL»,
η οθόνη θα δείξει την άμεση μέτρηση χρόνου της λειτουργίας), ή
σε ρύθμιση αναμονής.
9. Για να ακυρώσετε το εισηγμένο πρόγραμμα, να διακόψετε τη
διαδικασία μαγειρέματος ή τερματίσετε τη λειτουργία αυτόματης
ζέστανσης πατήστε το «REHEAT/CANCEL».
Πρόγραμμα «RICE/GRAIN»
Το πρόγραμμα συνιστάται για μαγείρεμα εύθρυπτου χυλόυ διαφόρων
τύπων των σιτηρών, και μιγμάτων, για μαγείρεμα διαφόρων γαρνιών.
Χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή είναι 30 λεπτά. Πιθανή η
χειροκίνητη ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 1 ώρα
και 30 λεπτά με βήμα 1 λεπτό.
Πρόγραμμα «PILAF»
Το πρόγραμμα συνιστάται για μαγείρεμα διαφόρων ειδών πιλαφιού.
Χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή είναι 60 λεπτά. Πιθανή η
χειροκίνητη ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 2 ώρες
με βήμα 5 λεπτά. Η αντίστροφη μέτρηση του προγράμματος μαγειρέματος
ξεκινά μετά το φτάσιμο της συσκευής στην καθορισμένη θερμοκρασία.
Πρόγραμμα «STEAM»
Συνιστάται για μαγείρεμα στον ατμό λαχανικών, ψαριού, κρέατος, πιάτων
δίαιτας και για χορτοφάγους, παιδικού μενού. Χρόνος μαγειρέματος από
προεπιλογή είναι 30 λεπτά. Πιθανή η χειροκίνητη ρύθμιση του χρόνου
μαγειρέματος από 10 λεπτά έως 2 ώρες με βήμα 5 λεπτά. Η αντίστροφη
μέτρηση του προγράμματος μαγειρέματος ξεκινά μετά το βρασμό του
νερού και δημιουργίας αρκετού ατμού στο μπολ.
Για μαγείρεμα στον ατμό, χρησιμοποιήστε το ειδικό δοχείο (περιέχεται
στο κομπλέ):
1. Ρίξτε στο μπολ 600–1000 χιλ. νερού. Βάλτε στο μπολ το δοχείο για
μαγείρεμα στον ατμό.
2. Μετρήστε και προετοιμάστε τα τρόφιμα σύμφωνα με τη συνταγή,
τοποθετήστε ομοιόμορφα στο δοχείο και τοποθετήστε το μπολ
μέσα στον πολυβραστήρα. Βεβαιωθείτε ότι το μπολ είναι σε επαφή
με το θερμαντικό στοιχείο.
3. Ακολουθήστε τις οδηγίες στην ενότητα «Κοινές διαδικασίες χρήσης
αυτόματων προγραμμάτων».
Αν δεν χρησιμοποιείτε την αυτόματη ρύθμιση του χρόνου σ'αυτό το
πρόγραμμα, χρησιμοποιήστε τον πίνακα «Συνιστώμενος χρόνος
μαγειρέματος στον ατμό διαφόρων προϊόντων».
Πρόγραμμα «SOUP»
Το πρόγραμμα συνιστάται για μαγείρεμα ποίκιλων πρώτων πιάτων
(ελαφρή σούπα, διαφορετικές σούπες), για μαγείρεμα ζελέ από κρέας,
για κομπότες και ποτά. Χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή είναι 60
λεπτά. Πιθανή η χειροκίνητη ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος από 20
λεπτά έως 8 ώρες με βήμα 5 λεπτά. Η αντίστροφη μέτρηση του
προγράμματος μαγειρέματος ξεκινά μετά το φτάσιμο του μπολ στην
καθορισμένη θερμοκρασία.
Πρόγραμμα «BOIL»
Το πρόγραμμα συνιστάται για μαγείρεμα λαχανικών και οσπρίων. Χρόνος
μαγειρέματος από προεπιλογή είναι 40 λεπτά. Πιθανή η χειροκίνητη
ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 2 ώρες με βήμα 5
λεπτά. Η αντίστροφη μέτρηση του προγράμματος μαγειρέματος ξεκινά
μετά το φτάσιμο του μπολ στην καθορισμένη θερμοκρασία.
Πρόγραμμα «OATMEAL»
Συνιστάται για μαγείρεμα χυλών γάλατος. Χρόνος μαγειρέματος από
προεπιλογή είναι 25 λεπτά. Πιθανή η χειροκίνητη ρύθμιση του χρόνου
μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 1 ώρα και 30 λεπτά με βήμα 1 λεπτό.
Στο βράσιμο χυλών με γάλα να χρησιμοποιείτε παστεριωμένο γάλα
χαμηλής λιπαρότητας. Για να αποφύγετε την εξάτμιση του γάλατος και
να πάρετε το απαραίτητο αποτέλεσμα συνιστάται πριν από την
παρασκευή να κάνετε τα ακόλουθα:
• πλύνετε καλά όλα τα ολικής αλέσεως δημητριακά (ρύζι, φαγόπυρο,
κεχρί, κλπ.), μέχρι το νερό να γίνει καθαρό
• πριν από την παρασκευή να αλείφετε το μπολ της πολυχύτρας με
βούτυρο
• να τηρείτε αυστηρά τις αναλογίες μετρώντας τα συστατικά υλικά
σύμφωνα με τις οδηγίες από το βιβλίο συνταγών· πρέπει να
αυξάνετε ή να μειώνετε την ποσότητα των υλικών αυστηρώς
αναλογικά
• όταν χρησιμοποείτε πλήρες γάλα να το αραιώνετε με πόσιμο νερό
σε αναλογία 1:1.
Οι ιδιότητες του γάλακτος και των δημητριακών ανάλογα με τον τόπο
προέλευσης και τον παραγωγό μπορούν να διαφέρουν και αυτό μερικές
φορές μπορεί να αντανακλάται στα αποτελέσματα μαγειρέματος.
Πρόγραμμα «STEW»
Συνιστάται για κοκκίνισμα λαχανικών, κρέατος, πουλερικών και
θαλασσινών. Χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή είναι 60 λεπτά.
Πιθανή η χειροκίνητη ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος από 20 λεπτά
έως 12 ώρες με βήμα 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «BAKE»
Το πρόγραμμα συνιστάται για ψήσιμο μπισκότων, πίττων, γλυκών
φτιαγμένων από ζύμη και σφολιάτα. Χρόνος μαγειρέματος από
προεπιλογή είναι 50 λεπτά. Πιθανή η χειροκίνητη ρύθμιση του χρόνου
μαγειρέματος από 20 λεπτά έως 4 ώρες με βήμα 10 λεπτά.
Πρόγραμμα «FRY»
Το πρόγραμμα συνιστάται για τηγάνισμα του κρέατος, λαχανικών,
πουλερικών και θαλασσινών. Χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή
είναι 15 λεπτά. Πιθανή η χειροκίνητη ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος
από 5 λεπτά έως 1 ώρα με βήμα 1 λεπτό. Η καθυστερημένη έναρξη σε
αυτό το πρόγραμμα δεν διατίθεται.
Πρόγραμμα «YOGURT»
Με αυτό το πρόγραμμα μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα και υγιεινά
γιαούρτια στο σπίτι. Χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή είναι 8 ώρες.
Πιθανή η χειροκίνητη ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος από 30 λεπτά
RMC-M4500E
GRC
99