Redmond RMC-M4500E Mode D'emploi page 83

По време на
ф е р м е н т а ц и я
тестото прилепне
Слагайте в чашата по-малък обем тесто.
към вътрешен капак
При изпичане и затвори клапан за
(тесто не е из- отвеждане на пара.
пичано):
Извадете изпичане от чашата, преобърнете и
Вие сложихте в
отново сложете в чашата, след това продължете
чашата прекалено
изпичане до готовността. По-нататък при
много тесто.
изпичане слагайте в чашата по-малък обем тесто.
ПРОДУКТ СЕ ПРЕВАРИ
Вие сте направили грешка в избора на Използвайте проверен (адаптиран за дадена
продукт или по време на установка модел на уреда) рецепт. Избор на ингредиенти,
(преценяване) на време за приготвяне. способ на нарязване, пропорции на слагане,
Прекалено малки размери на ингреди- избор на програма и времето за приготвяне
енти. трябва да съответстват на негови препоръки.
Длително използване на автозатопляне е
След приготвяне готово ястие нежелателно. Ако в вашата модел на мултиварка
прекалено дълго време беше има предварително изключване на дадена
автозатоплено. функция, Вие можете да използвате дадена
възможност.
ПРИ ВАРЕНЕ ПРОДУКТ ИЗКИПЯВА
Качество и свойства на мляко могат да зависят от
мястото и условията на производство му. Препоръча-
При готвене на млечна каша ме да използвате само ултрапастьоризираното мляко
мляко изкипява. с съдържание на мазнини до 2,5%. При необходимост
можете да разредете мляко с питейна вода (виж
по-подробно на (стр. 82).
Ингредиенти преди варене не са Използвайте проверен (адаптиран за дадена модел
били обработвани или обработ- на уреда) рецепт. Избор на ингредиенти, начин на
вани грешно (лошо измити и т.н.) техното предварително обработване, пропорции на
Не са спазени пропорции на ин- слагане трябва да съответстват на негови препоръки.
гредиенти или грешно е избран Винаги промивайте пълнозърнисти култури, месо, риба
тип продукт. и морски продукти с бистра вода.
ЯСТИЕ ЗАГАРЯ
Чашата беше лошо почиствана след
Преди почнете приготвяне, уверете се, че чашата
предидущо приготвяне на ястие.
е добре почиствана и незалепващо покритие няма
Незалепващо покритие на чашата е
повреждания.
повредено.
Общ обем на сложении продукти е Използвайте проверен (адаптиран за дадена
по-малък от препоръчан в рецепта. модел на уреда) рецепт.
Намалете време за приготвяне или следвайте на
Вие установихте прекалено много
препоръки на рецепта, адаптиран за дадена модел
време за готвене.
на уреда.
По време на обикновено пържене сипете в чаша
При пържене: сте забравили да сипе-
малко олио – така, че то покрива дъното на чаша
те в чаша олио; не сте разбърквали
с тънък слой. За равномерно пържене на проду-
или късно преобръщали продукти по
ктите в чаша трябва периодично да ги разбърква-
време на приготвяне.
те или преобръщате след определено време.
Наливайте в чаша повече течност. По време на
При задушаване: В чашате е недоста-
приготвяне не отваряйте капака на мултиварка
тъчно влага.
без необходимост.
При варене: В чашата е прекалено
Спазвайте правилно съотношение на течности и
малко течност (не са спазени пропор-
твърди ингредиенти.
ции на ингредиенти).
При изпичане Не сте намазвали въ- Преди сложете тесто намазвайте дъното и
трешна повърхност на чашата с масло стенички на чашата с масло или олио (не бива да
преди приготвяне. наливате олио в чашата!)
ПРОДУКТ ИЗГУБИЛ ФОРМА НА НАРЯЗВАНЕ
Прекалено често сте разбърквали При обикновено пържене разбърквайте ястие не по-
продукта в чашата често от веднъж на всеки 5–7 минути.
Намалете време за приготвяне или следвайте на
Вие установихте прекалено
препоръки на рецепта, адаптиран за дадена модел на
много време за готвене.
уреда.
ИЗПИЧАНЕ Е ВЛАЖНО
Са използвани неподходящи
Избирайте ингредиенти в съответствие с рецепта на
ингредиенти, даващи излишък
изпичане. Не избирайте като ингредиенти продукти,
влага (сочни зеленчуци или
съдържащи прекалено много влага или ги използ-
плодове, замразени ягоди, сметана
вайте по възможност в минимални количества.
и т.н.).
Извадете изпичане от мултиварка веднага след при-
Готово изпичане се намирало в
готвяне. Ако е необходимо, можете да оставете
затворена мултиварка прекалено
продукта в мултиварка за кратък период с включено
дълго време.
автозатопляне.
ИЗПИЧАНЕ НЕ ПОВДИГНЕ
Яйца със захар са лошо разбити.
Използвайте проверен
(адаптиран за дадена
Тесто дълго стоеше с бакпулвера.
модел на уреда) рецепт.
Избор на ингредиенти,
Не пресехте брашно или тесто е лошо замесвано.
начин на техното предва-
рително обработване,
Има грешки при слагане на ингредиенти.
пропорции на слагане
трябва да съответстват на
Избрания Ви рецепт е неподходящ за изпичане в дадена
негови препоръки.
модел мултиварка.
В редица модели на мултиварка REDMOND в програмите «STEW» и
«SOUP» при липса на течност в чашата включва се система за защита
на уреда от прегравяне. В този случай програма за приготвяне спира
и мултиварка работи в режима на автозатопляне.
време за приготвяне на различни продукти на пара
Обем на
Тегло, г/
Продукт
кол-во, бр.
1 Филе свинско/ телешко (кубчета 1,5–2 см) 500
2 Филе агнешко (кубчета 1,5–2 см) 500
3 Филе пилешко (кубчета 1,5–2 см) 500
4 Топчета/ кюфтета 500
5 Риба (филе) 300
6 Морски коктейл (пряснозамразен) 300
7 Картофи (разрязани на 4 части) 500
8 Моркови (на кубчета 1,5–2 см) 500
9 Цвекло (разрязано на 4 части) 500
Продукт
10 Зеленчуци (пряснозамразени)
11 Яйца на пара
Трябва да се има предвид, че това са общи препоръки. Реално време може
да се отличава от препоръчвани значения в зависимост от качество
на конкретен продукт, а така също от вашите вкусови предпочитания.
Таблица на програми за готвене (заводски уредби)
Рекомендации по използване
Готвене на каша от цяло и
грухано зърно, едно- и
RICE/
многокомпонентни гарнири.
GRAIN
Варене на ронлива каша с
вода.
Готвене на пилаф (с месо,
PILAF
риби, птици, зеленчуци).
Готвене на пара на омлети и
STEAM яйца, а също така на месни,
рибни, зеленчукови ястия.
Готвене на различни бульони
SOUP
и супи. Варене на пача.
Варене на зеленчуци и
BOIL
бобови растения.
OAT­
Готвене на млечни каши.
MEAL
Задушаване на месо, риби,
STEW зеленчуци или
многокомпонентни ястия.
Печене на бисквити, запечени
BAKE ястия, баници от бутер-тесто и
Препоръчително
от тесто с мая
Пържене на месо, риби,
FRY зеленчуци или
Време на
многокомпонентни ястия.
водата, готвене,
мл мин
YO­ Готвене на различни видове
GURT йогурт.
800 30/40
800 40
VI. ГРИЖИ ЗА МУЛТИВАРКА
800 20
Преди почнете почитсване на уреда убедете се, че уредът е изключен от
800 25/40
електрическата мрежа че е изстинал напълно! Използвайте мек парцал и
неабразивни детергенти за съдове. Препоръчително е да почиствате уреда
800 15
веднага след използване.
800 5
Преди първо използване или за премахване на миризми след приготвяне
препоръчаме да врите 15 минути половин лимон в програма «STEAM».
800 20
ЗАБРАНЕНО е използване на гъби с твърдо или абразивно покритие,
800 35
почистващи препарати с абразиви, а така също други химически агре-
1500 90 сивни вещества.
• Почиствайте корпуса на уреда само при необходимост.
RMC-M4500E
Обем на Време на
Тегло, г/
водата, готвене,
кол-во, бр.
мл мин
500 800 5
5 шт. 800 10
Диапазон на
времето на
готвене/ стъпка
на настройка
5 мин – 1 час 30
30 + – +
минут / 1 мин
BGR
5 мин – 2 часа /
60 + – +
5 мин
10 мин – 2 часа
30 + + +
/ 5 мин
20 мин – 8 часа
+ + +
60
/ 5 мин
5 мин – 2 часа /
40 + + +
5 мин
5 мин – 1 час 30
25 + – +
мин / 1 мин
20 мин – 12 часа
60 + – +
/ 5 мин
20 мин – 4 часа
50 + – +
/ 10 мин
5 мин – 1 час / 1
15 – – +
мин
30 мин – 12 часа
480 + – –
/ 30 мин
83