Réglage Des Éléments À Induction; Commandes Électroniques; Réglages Recommandés Pour Les Éléments De Surface - Frigidaire Professional Serie Tout À Propos De L'utilisation Et L'entretien

RÉGLAGE DES ÉLÉMENTS À INDUCTION
Commandes électroniques
Chaque bouton de commande électronique des éléments de
surface possède un écran digital. Le panneau de commande est
muni d'afficheurs numériques, soit un par élément de surface. Ce
contrôle électronique fonctionne de la même façon qu'un bouton
de contrôle normal mais il possède un afficheur permettant de
visionner le réglage (voir figs. 1 à 8) du bouton de commande.
Réglages de la commande électronique
Le contrôleur électronique permet d'avoir différents niveaux
de température situés entre maximum Hi (Fig. 2), minimum
Lo (Fig. 4) et arrêt OFF (Fig. 1). Les réglages situés entre 9.0
et 1.5 augmentent et diminuent par intervalles de .5 (1/2).
Message de surface chaude (HE)
Lors de l'utilisation des éléments, la surface de cuisson devient
très chaude. Même après avoir éteint les éléments, la surface
de cuisson demeure chaude pour une certaine période. Le
contrôleur de surface électronique détecte la chaleur de la
surface de cuisson et affiche le message "HE" (Hot Element:
élément chaud) sur le panneau de commande pour aviser que
la surface est encore trop chaude pour être touché (voir fig.
5). Même si le message HE est affiché, l'élément peut être
utilisé à nouveau.
Message indiquant l'activation de l'amplificateur de
puissance (Pb)
Lorsque une zone à induction est réglée à Hi au démarrage, la
caractéristique Amplificateur de Puissance s'activera (voir fig.
6). La caractéristique Amplificateur de Puissance est utilisée
pour élever de grandes quantités d'eau ou de nourritures à
une température de cuisson le plus rapidement possible. La
caractéristique Amplificateur de Puissance vous fournira 139%
de la puissance totale de l'inducteur pour une durée de temps
précise (environ 10 minutes).
Message d'erreur de la commande
Le message d'erreur sera affiché au démarrage (ou après
une panne de courant) si l'un des boutons de commande de
surface ont été laissés dans les positions ON. Si les boutons de
commande ont été allumés pendant une panne de courant de
plus de 10 secondes, l'écran affiche un message « Er ». Si une
panne de courant se produit, veillez à régler tous les boutons
de contrôle de la surface à la position OFF. Ceci permet de
réinitialiser les contrôles de surface.
Les zones d'induction sont équipés d'un système de détection
de pot. Si les commandes sont activées et le système de
détection ne peut pas trouver un pot du matériau approprié sur
la zone, il se met à clignoter son niveau de puissance pendant
3 minutes. Après avoir flashé pendant 3 minutes, l'affichage
numérique affiche un «- -» message.
Le message d'erreur « C » s'affiche uniquement pendant une
défaillance. Les messages d'erreur « Er » et « - - » peuvent
s'afficher à l'écran suite à une action non valide de la part de
l'utilisateur. Placez le bouton de commande de surface sur la
position OFF (Arrêt) pour réinitialiser la commande.
Une fois les contrôles de surface ont été fixés pour les
positions OFF, les commandes de surface devraient revenir
à un fonctionnement normal. Si les contrôles de surface ne
fonctionnent pas et le "C", "Er", ou "- -" message reste dans
un affichage après avoir suivi ces procédures, contactez votre
réparateur agréé.
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Fig. 1
Fig. 3
Fig. 5
Le bouton de commande montré ici est typique.
Réglages recommandés pour les
éléments de surface
Utilisez le tableau ci-dessous afin de déterminer le réglage
adéquat pour le type de nourriture que vous préparez.
Note: La dimension et le type d'ustensile utilisé influencera
le réglage nécessaire pour le meilleur résultat de cuisson.
Réglages recommandés pour les éléments de surface
Réglage Type de cuisson
Pour débuter la cuisson, faire bouillir
HI (Haut)
l'eau, faire griller la viande.
MOYEN HAUT
Pour maintenir l'ébullition, frire.
(5 - 8)
Pour maintenir une ébullition lente,
MOYEN (6)
épaissir les sauces, cuire la vapeur.
MOYEN BAS Pour compléter la cuisson, cuire des
(2 - 4)
oeufs pochés, du ragoût.
BAS (LO) Pour garder chaud, faire fondre ou mijoter.
Fig. 2
Fig. 4
Fig. 6