Cette fonction offre un choix de température réglable à 40 °C et entre 100 °C et 250 °C par incréments de 10 °C
(100 °F et entre 200 °F et 475 °F par incréments de 25 °F). La plupart des recettes requièrent le préchauffage du four.
Pour une sélection rapide des températures les plus fréquemment utilisées, les températures sont fixées en premier
lieu à 150 °C pour monter jusqu'à 250 °C, ou à 40 °C ou 100 °C (350 °F jusqu'à 475 °F, ou à 100 °F ou 200 °F).
Exemple: Cuisson à 150 °C pendant 20 minutes (préchauffage requis).
1.
2.
3.
Sélecteur de durée
Tourner
4.
Nota:
1. Toujours porter des gants de cuisine pour retirer les aliments et les accessoires après la fin de la cuisson car
ceux-ci deviennent très chauds.
2. Cette fonction peut être utilisée pour la fermentation (enzymes) en réglant la température à 40 °C (100 °F) sans
préchauffage.
3. Afin de préserver la fiabilité des composants du four, la température du four à convection descendra
automatiquement à 200 °C (400 °F) quand le temps de cuisson dépasse 20 minutes et que la température a été
réglée à plus de 200 °C (400 °F).
4. Ne pas placer le plateau du four dans le four pendant la période de préchauffage.
5. Pour les recettes n'exigeant pas de préchauffage, sauter l'étape 2.
6. Lorsque la durée de cuisson est inférieure à une heure, le compte à rebours se fait seconde par seconde.
7. Lorsque la durée de cuisson est supérieure à une heure, le compte à rebours se fait minute par minute jusqu'à ce
qu'il ne reste plus qu'une heure, après quoi il se fait seconde par seconde.
8. Pendant le préchauffage ou la cuisson, appuyer sur la touche Convection pour afficher la température réglée.
9. Si le plateau du four est utilisé, le placer dans les rainures des rails tel qu'illustré ci-dessous. Ne pas placer le
plateau directement sur le dessus des rails ou sur le fond plat afin de prévenir tout risque d'incendie.
Position du plateau du four
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Fonction Convection
• Appuyer une fois sur la touche Convection.
• Appuyer sur Marche.
Le préchauffage débute.
• Si aucun préchauffage n'est requis, sauter l'étape 2.
• Pendant le préchauffage, la lettre « P » est affichée. Ne pas ouvrir la porte.
• Le préchauffage terminé, l'avertisseur sonore se fait entendre à trois reprises et le message
« FIN P » s'affiche.
• Si la porte n'est pas ouverte après le préchauffage, la température fixée est maintenue
pendant 30 minutes y compris le préchauffage. Après 30 minutes, le four est automatiquement
mis hors marche et l'avertisseur sonore se fait entendre à cinq reprises.
• Après la fin du préchauffage, placer les aliments dans le four. Régler la durée de cuisson à
20 minutes (maximum de 9 heures).
• Si aucun préchauffage n'est requis, régler directement la durée de cuisson.
• Appuyer sur Marche.
La cuisson débute.
Rail supérieur
Rail inférieur
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Plateau du four
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