Réglage Des Commandes Du Tiroir Chauffant Et De La Fermentation Du Pain; Réglages De Température Du Tiroir Chauffant - KENMORE ELITE 970-6600 Guide D'utilisation Et D'entretien

Réglage des commandes du tiroir chauffant
• Fermentation du pain
Réglage des commandes du tiroir chauffant et de la fermentation du pain :
1. Appuyez sur la touche
chauffant clignote. Remarque : Si vous n'appuyez sur aucune touche dans les 25 secondes qui
suivent, la demande de mise en marche du tiroir chauffant s'annulera.
2. Choisissez le niveau de puissance désiré. Appuyez une fois sur
le niveau de puissance Hi (Élevé; fig. 2) ou sur
puissance Lo (Bas; fig. 4). Le voyant du tiroir chauffant restera allumé en continu pour indiquer
que le tiroir chauffant est en MARCHE.
3. Chaque pression des touches
niveau de puissance parmi 6 niveaux, de Hi (Élevé; fig. 2) à Med (Moyen; fig. 3), à Lo (Bas; fig. 4),
et à la fonction PROOF BREAD (Fermentation du pain; fig. 5). Si le tiroir chauffant est à Lo (Bas) et
que vous appuyez à nouveau sur la touche
MARCHE. Le voyant de fermentation du pain reste allumé en continu pour indiquer que la
fonction de fermentation est en MARCHE (reportez-vous à la figure 5 et aux instructions de
préparation de la pâte présentées un peu plus loin dans ce guide). Pour revenir aux réglages
standard du tiroir chauffant, appuyez sur la touche
Remarque : Pour de meilleurs résultats, préchauffez le tiroir chauffant avant d'y placer de la
nourriture ou de la pâte à pain. Un tiroir vide prendra environ 15 minutes à préchauffer.
4. Lorsque la nourriture ou la pâte est prête à être retirée du four, appuyez sur la
touche une fois pour ÉTEINDRE le tiroir chauffant ou ARRÊTER la fonction de
fermentation du pain. Le voyant du tiroir chauffant S'ÉTEINT.
Réglages de température du tiroir chauffant
Reportez-vous au « Tableau des réglages recommandés pour le tiroir chauffant » pour connaître
les réglages appropriés. Si un aliment ne figure pas dans la liste, commencez par le réglage Med
(Moyen). Si vous désirez que l'aliment soit plus croustillant, enlevez le couvercle ou le papier
d'aluminium qui le recouvre. La température de service de la plupart des aliments peut être
conservée en réglant le tiroir à Med (Moyen). Lorsque vous devez maintenir au chaud des aliments
combinés (par exemple, de la viande accompagnée de deux légumes et de petits pains), utilisez le
réglage Hi (Élevé). Pour éviter les pertes de chaleur, n'ouvrez pas le tiroir chauffant de façon répétée
lorsqu'il fonctionne.
Préparation de la pâte à pain pour le tiroir chauffant
Le tiroir chauffant comporte la fonction PROOF BREAD (Fermentation
du pain) qui peut être utilisée pour la préparation de la pâte à pain. La
durée recommandée de conservation de la pâte à pain dans le tiroir
chauffant est d'environ 45 à 60 minutes. Assurez-vous de suivre les
durées recommandées dans la recette.
La pâte à pain préparée doit être placée dans un grand bol, puisque
celle-ci va presque doubler de volume. Disposez la grille du tiroir
chauffant à plat (fig. 6). Placez le récipient sur la grille dans le tiroir
chauffant et suivez les instructions de réglage des commandes du
tiroir chauffant et de la fonction de fermentation du pain données plus
haut.
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de la zone WARMER DRAWER (Tiroir chauffant). Le voyant du tiroir
pour mettre en MARCHE le niveau de
ou vous permet de diminuer ou d'augmenter le
, la fonction de fermentation du pain se met en
pour mettre en MARCHE
au moins une fois.
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Fig. 1
Fig. 2 Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
Fig. 6