Table de Cocer Alimentos al Vapor con Arroz
La tabla está basada en las mediciones de arroz utilizando la taza medidora provista. Si usted pierde la taza medidora de arroz, una taza medidora
equivale a 6 oz. (177 ml) o aproximadamente a 3/4 taza estándar de los EE.UU., o siga la recomendación de dos partes de agua y una parte de arroz.
TIPO DE ALIMENTO
Espárragos cortados en trozos
de 3 pulgadas (7.6 cm)
Flores de brócoli
Mazorca de maíz
Papas cortadas en trozos de
3/4 a 1 pulgado (1.9 a 2.5 cm)
*Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
**Medición en la taza mediadora de arroz
***Todos los tiempos son para arroz blanco de grano largo
• Cuantos más vegetales se agreguen a la canastilla de la
vaporera, más tiempo tardará la cocción con vapor.
• Los trozos más pequeños de vegetales se cocinarán más
rápidamente que los trozos más grandes.
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CANTIDAD
MAX.
MÁXIMA DE
CANTIDAD
ALIMENTOS*
DE ARROZ**
6 tazas (1.42 L)
5 tazas
(887 ml)
6 tazas (1.42 L)
5 tazas
(887 ml)
4 mazorcas
5 tazas
(887 ml)
5 tazas (1.18 L)
5 tazas
(887 ml)
CANTIDAD
TIEMPO DE
MÁXIMA
COCCIÓN
DE AGUA
APROX.***
Llene hasta
21–23 min
la linea 5
Llene hasta
21–23 min
la linea 5
Llene hasta
24–26 min
la linea 5
Llene hasta
20–22 min
la linea 5
• Dé un impulso de sabor arroz sustituyendo una cantidad igual de
caldo de pollo/res/vegetales por el agua.
RENDIMIENTO
DEL ARROZ*
PRUEBA DE COCCIÓN
11 3/4 tazas
Crocante-tierno
11 3/4 tazas
Crocante-tierno
11 tazas
Crocante-tierno
11 3/4 tazas
Tierno. Deje reposar
durante 10 minutos en
WARM (caliente).