Hamilton Beach 37522 Mode D'emploi page 26

Tableau de cuisson à la vapeur
SORTE D'ALIMENTS
Légumes :
Asperges, coupées en morceaux de 3 po
(7,6 cm)
Brocoli, fleurettes
Carottes, tranches de 1/4 po (0,6 cm)
d'épaisseur
Épi de maïs
Pommes de terres, cubes de 3/4 po (1,9 cm)
Courgette, tranches de 1/4 po (0,6 cm)
d'épaisseur
Volaille/fruits de mer :
Poulet, filets
Saumon, filet
Crevette, pelée et déveinée 31 à 40 count
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
• Plus il y a de légumes dans le panier cuit-vapeur, plus ils
prendront longtemps à cuire.
• Les morceaux plus petits de légumes cuiront plus vite que
les plus gros.
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QUANTITÉ
QUANTITÉ MAXIMUM MAXIMUM
D'ALIMENTS* D'EAU*
6 tasses (1,42 L) 3 tasses (710 ml)
6 tasses (1,42 L) 3 tasses (710 ml)
6 tasses (1,42 L) 3 tasses (710 ml)
3–4 rondelles 3 tasses (710 ml)
6 tasses (1,42 L) 3 tasses (710 ml)
6 tasses (1,42 L) 3 tasses (710 ml)
30 oz (851 g) 3 tasses (710 ml)
30 oz (851 g) 3 tasses (710 ml)
30 oz (851 g) 3 tasses (710 ml)
DURÉE DE
CUISSON VÉRIFICATION DE LA
APPROX. CUISSON DES ALIMENTS
11 à 13 min Croquant-tendre
11 à 13 min Croquant-tendre
18 à 20 min Croquant-tendre
8 à 10 min Croquant-tendre
20 à 22 min Tendre
12 à 14 min Croquant-tendre
26 à 28 min Température interne
160°–165°F (71°–74°C)
22 à 24 min Température interne 145°F
(63°C)
16 à 18 min Rose et opaque