Table des Matières
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Pain Doré
4
1/2 c. à thé (3 ml)
3 c. à table (45 ml) de sucre
1 1/3 tasse (335 ml) de lait
8
1 c. à table (15 ml) de beurre doux
Préchauffer le gril (surface lisse) pendant 10 minutes. Réduire la température.
Pendant que le gril chauffe, mélanger les œufs, le sel, le sucre et le lait dans
un plat peu profond. Bien mélanger.
Placer une petite quantité de beurre sur la plaque et l'étendre à l'aide
d'une spatule de plastique ou de bois.
Tremper le pain dans le mélange, le tourner pour bien imprégner les deux
côtés. Déposer le pain sur la plaque, faire cuire et retourner jusqu'à ce que
les deux côtés soient brunis.
Servir immédiatement ou mettre au four pour le garder chaud.
N.B. : Tremper le pain juste au moment de la cuisson sinon, la tranche
de pain va se briser.
6/1/06
6:37 PM
œufs
de sel
tranches de pain de la veille
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Table des Matières
