Alto-Shaam 500-TH-II Mode D'emploi page 17

Four de cuisson et maintien
Table des Matières

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S E R V I C E
11/5/99
D E S C R I P T I O N D E S P I È C E S
1.
ENSEMBLE SUPÉRIEUR
2.
VIS DE FIXATION ENSEMBLE SUPÉRIEUR
3.
VIS DE FIXATION HAUT DE TUBE
4.
VIS DE FIXATION BAS DE TUBE
ÉLÉMENT DE BOURRAGE INFÉRIEUR
VIS DE FIXATION DU PROTÈGE-AMPOULE
CAPILLAIRE
(non illustrées)
PROTÈGE-AMPOULE CAPILLAIRE
VIS DE FIXATION DE L'AMPOULE
CAPILLAIRE
(non illustrées)
FIXATION DE L'AMPOULE CAPILLAIRE
AMPOULE CAPILLAIRE DU THERMOSTAT
5.
BOUTON DU THERMOSTAT DE MAINTIEN EN
TEMPÉRATURE (Fahrenheit)
BOUTON DU THERMOSTAT DE MAINTIEN EN
TEMPÉRATURE (Celsius)
6.
BOUTON DU THERMOSTAT DE CUISSON (Fahrenheit)
BOUTON DU THERMOSTAT DE CUISSON (Celsius)
7.
BOUTON DE MINUTERIE
ÉCROU DE MINUTERIE
(non illustré)
8.
ÉCROU DE COMMUTATEUR
9.
VIS DE FIXATION DU TABLEAU DE COMMANDE
VIS DE FIXATION DU TABLEAU DE COMMANDE
10.
TABLEAU DE COMMANDE
11.
VIS DE FIXATION DU CHÂSSIS DU TABLEAU DE
COMMANDE
12.
CHÂSSIS DU TABLEAU DE COMMANDE
13.
PLAQUE-COUVERCLE
(non illustrée)
VIS DE FIXATION DE LA PLAQUE-COUVERCLE
14.
ENSEMBLE DE TUBES
15.
COFFRE
16.
VIS DE FIXATION DES TUBES D'ISOLATION
17.
ENSEMBLE DES TUBES D'ISOLATION (gauche)
18.
TUBE D'ISOLATION (droite)
19.
ISOLANT : 63,5 cm x 254 cm
20.
VISSERIE DE CONNEXION DU CÂBLE
21.
CÂBLE CHAUFFANT : 125 V, longueur 30,18 m
CÂBLE CHAUFFANT : 208-240 V, longueur 36,27 m
22.
PORTE, DROITE (pleine)
PORTE, GAUCHE (pleine)
PORTE, DROITE (fenêtre)
PORTE, GAUCHE (fenêtre)
23 .
JEU DE CHARNIÈRES (1 paire de charnières)
VIS DE FIXATION DE CHARNIÈRE SUR
PORTE
(non illustrées)
VIS DE FIXATION DE CHARNIÈRE SUR
FOUR
(non illustrées)
24.
POIGNÉE DE PORTE
VIS DE FIXATION DE LA POIGNÉE DE PORTE
VIS DE FIXATION DU LOQUET DE PORTE
25.
GRILLE LATÉRALE
26.
GRILLE
27.
LÈCHEFRITE
16
L I S T E D E S P I È C E S 5 0 0 - T H - I I
Q U A N T I T É
N
o
DE RÉF.
ALTO-SHAAM
1
4131
5
SC-2425
2
SC-2332
2
SC-2425
1
1001
(non illustré)
4
SC-2425
2
GD-2450
(non illustré)
4
SC-2077
4
BK-2609
(non illustrée)
2
(non illustrée)
1
KN-3469
1
KN-3474
1
KN-3468
1
KN-3475
1
1
1
NU-2355
1
SC-2459
5
SC-2425
1
4700
4
SC-2459
1
4146
3
1324
6
SC-2459
1
1
14688
6
SC-2459
1
14537
1
11073
1
IN-22364
1
CB-3045
1
CB-3045
1
5146
1
15520
1
5235
1
15528
1
HG-2014
6
SC-2072
6
SC-2073
1
HD-2566
4
SC-2073
(non illustrées)
2
SC-2162
(non illustrées)
2
SR-2386
2
SH-2326
1
14813
N
825/33/37
O
MANUEL D
D E S C R I P T I O N D E S P I È C E S
28.
THERMOSTAT DE MAINTIEN EN TEMPÉRATURE
29.
THERMOSTAT DE CUISSON
30.
CÂBLE ET VOYANT D'ALIMENTATION
–125 V
–Rouge, 208-240 V, 60 Hz
–Blanc, 230 V, 50 Hz
31.
MINUTERIE : 125 V
MINUTERIE : 208-240 V–60 Hz
MINUTERIE : 230 V–50 Hz
32.
COMMUTATEUR DE MARCHE/ARRÊT : 125 V,
208-240 V, 60 Hz
COMMUTATEUR DE MARCHE/ARRÊT : 230 V, 50 Hz
33.
CONTACTEUR : 125 V
CONTACTEUR : 208-240 V-60 Hz, 230 V-50 Hz
34.
FILTRE, 230 V SECTEUR UNIQUEMENT
35.
SUPPORT, THERMOSTAT BIMÉTALLIQUE
VIS DE FIXATION DU SUPPORT DE THERMOSTAT
THERMOSTAT, RÉARMEMENT LIMITE HAUTE
36.
VENTILATEUR : 125 V
VENTILATEUR : 208-240 V
PALE DU VENTILATEUR
37.
JOINT DE PORTE : Longueur 2,13 m
38.
CORDON : 125 V
CORDON : 230 V (Type HO7 RN-F)
39.
SUPPORT DE LÈCHEFRITE
40.
VIS DE FIXATION DE SUPPORT DE LÈCHEFRITE
41.
LÈCHEFRITE
DÉBRANCHER L'EQUIPEMENT
DU SECTEUR AVANT
TOUTE MAINTENANCE.
Kit de maintenance de l'élément
chauffant du câble
Comprend:
CB-3045
Élément chauffant du câble
CR-3226
Boucle d'accouplement
IN-3488
Coin isolant
BU-3105
Douille d'épaulement
BU-3106
Douille en coupelle
SL-3063
Gaine isolante
TA-3540
Ruban isolant
ST-2439
Goujon 10-32
NU-2215
Écrou à 6 pans, 10-32
'
'
UTILISATION ET D
ENTRETIEN
Q U A N T I T É
N
o
ALTO-SHAAM
1
1
3
3
3
1
1
1
1
1
1
1
(TUV)
1
1
(non illustré)
2
1
(non illustré)
2
2
2
1
1
1
1
3
1
DANG E R
N
o
4880
N
208-240 V
125 V
40,84 m
34,14 m
4
0,31 m
0,31 m
4
4
4
1 rouleau
1 rouleau
4
8
DE RÉF.
TT-3057
TT-3329
LI-3027
LI-3025
LI-3951
TR-3504
TR-3318
TR-3402
SW-3528
SW-3950
CN-3487
CN-3052
FI-33225
13958
SC-2459
TT-33476
FA-3485
FA-3342
FA-3343
GS-2398
CD-3397
CD-3922
11535
SC-2425
11534
o
4879
6
6
6
6
6
12

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