Table des Matières
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produce por el paso del humo por los laterales y superior del
horno. En el techo incluye un tubo que conecta con la salida
de humos a fin de evacuar los gases de cocción, que genera el
asado.
Para su limpieza cabe resaltar el especial cuidado que se debe
tener, puesto que productos agresivos se comen la pintura y
demasiada agua puede acabar oxidándolo.
ENG
Placed in the top part of stove it possesses a chamber of
hermetic boiling. The base of the oven is made of firebrick (it
absorbs the heat and radiates it little by little). The warming
takes place when of the smoke passes along the sides and
superior of the oven. There is a pipe that is connected with the
exit of smokes in order to evacuate the gases of boiling, which
the roast genrates.
To keeo it clean it is necessary to highlight the special care that
must be done, because aggressive products eat up the
painting and too much water can oxidize it.
POR
Situado na parte superior da salamandra possui uma câmara
de cocção hermética. A base do forno é de tijolo refractário
(que absorve o calor e irradia pouco a pouco). O aquecimento
produz-se pela passagem de fumo nas partes laterais e
superiores do forno. No tecto incluem-se um tubo que conecta
com a saída de fumos a fim de evacuar os gases de cocção
gerados pelo assado.
Para a sua limpeza convém indicar o especial cuidado que se
deve ter, com a utilização de produtos agressivos que
danificam a pintura. A água em demasia pode oxidar o interior
do forno.
FR
Situé en haut du poêle à bois, il possède une chambre de
cuisson hermétique. La base du four est constituée par des
briques réfractaires (absorbant la chaleur et la propageant peu
à peu). La chaleur est produite par le passage de la fumée par
les côtés et la partie supérieure du four. Dans le four, au
plafond, un tuyau relié à la sortie des fumées permet
l'évacuation des gaz de cuisson. Pour son nettoyage, ne pas
utiliser de produits corrosifs qui rongent la peinture et de l'eau
qui provoque l'oxydation.
IT
Situato nella parte superiore della stufa ha una camera tenuta
di cottura. La base di forno è il mattone refractario (assorbire il
calore e lo irradia piano piano). Il riscaldamento si produrre
con il paso del fumo per i laterali e superiore del forno. Nel
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