Bronpi CORDOBA Notice D'utilisation page 9

- Firebricks : Placed in the base of the oven. Their function is
improve the backing
2.2 FORNO
POR Situado na parte superior da salamandra possui uma câmara
de cocção hermética. A base do forno é de tijolo refractário
(que absorve o calor e irradia pouco a pouco). O aquecimento
produz-se pela passagem de fumo nas partes laterais e
superiores do forno. No tecto incluem-se um tubo que conecta
com a saída de fumos a fim de evacuar os gases de cocção
gerados pelo assado.
Para a sua limpeza convém indicar o especial cuidado que se
deve ter, com a utilização de produtos agressivos que
danificam a pintura. A água em demasia pode oxidar o interior
do forno. O forno é constituído pelos seguintes componentes.
Termómetro: Marca a temperatura de cocção do forno.
-
Para sua instalação procederemos como se indica:
Tijolos refractários. Colocados na base do
-
função é absorver o calor e irradia-lo pouco a pouco
2.2 FOUR
FR Situé en haut du poêle à bois, il possède une chambre de
cuisson hermétique. La base du four est constituée par des
briques réfractaires (absorbant la chaleur et la propageant peu
à peu). La chaleur est produite par le passage de la fumée par
les côtés et la partie supérieure du four. Dans le four, au
plafond, un tuyau relié à la sortie des fumées permet
l'évacuation des gaz de cuisson.
Pour son nettoyage, ne pas utiliser de produits corrosifs qui
rongent la peinture et de l'eau qui provoque l'oxydation.
Le four possède les composants suivants :
- Thermomètre: Indique la température de cuisson du four.
Pour l'installer, procédez comme suit :
- Briques réfractaire :. Placées à la base du four, elles
absorbent la chaleur et la restituent peu à peu
2.2 FORNO
IT Situato nella parte superiore della stufa ha una camera tenuta
di cottura. La base di forno è il mattone refractario (assorbire il
calore e lo irradia piano piano). Il riscaldamento si produrre
con il paso del fumo por i laterali e superiore del forno. Nel
tetto includo un condotto metallico che conetta con la uscita
di fumi per passare cottura a gas, che fa il arrosto.
Per la sua pulizia si deve risaltare la espeziale attenzione che si
deve avere, perche prodotti agresivi si mangiano la pittura e
troppa aqua puo finire con ossidanti.
Il forno ha le seguenti componenti :
forno, a sua