Table des Matières
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Filet de poisson, 0,3
kg
Viande pochée,
0,25 kg
Chachlyk, 0,5 kg
Cookies, (16 piè‐
ces)
Macarons, (20 piè‐
ces)
Muffins, (12 pièces)
Pâtisserie salée,
(16 pièces)
Biscuits à pâte bri‐
sée, (20 pièces)
Tartelettes, (8 piè‐
ces)
Légumes, pochés,
0,4 kg
Omelette végéta‐
rienne
Légumes méditerra‐
néens, 0,7 kg
11.9 Informations pour les
organismes de contrôle
Tests conformément à la norme IEC 60350-1.
Petits gâ‐
Chauffage
teaux, 20
Haut/ Bas
par pla‐
teau
24
FRANÇAIS
plaque à pizza sur la grille
métallique
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
plaque à pizza sur la grille
métallique
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau
3
de cuis‐
son
(°C)
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
170
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
(°C)
(min)
170
20 - 30
(min)
35 - 45
40 - 50
25 - 35
20 - 30
40 - 45
30 - 40
35 - 45
40 - 50
20 - 30
35 - 40
30 - 45
35 - 40
-
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