Remplacement Du Moteur/Motoréducteur Du Tapis; Remplacement Du Thermocouple - Nordcap MORETTI T75G Mode D'emploi

- Insérer les balais neufs et replacer les deux capuchons de
couverture.
- Fermer le panneau des composants électriques en suivant la
procédure indiquée au point 5.3.4.
5.3.6 REMPLACEMENT DU
MOTEUR/MOTORÉDUCTEUR DU TAPIS
Après avoir remplacé les trains des balais (T75G-TT98G) on pourrait
devoir remplacer le moteur du convoyeur.
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, procéder
comme suit :
- Ouvrir le panneau des composants électriques, en suivant la
procédure indiquée au point 5.3.1.
- Démonter le motoréducteur, le placer sur un plan de travail et
remplacer le moteur.
- Remonter le motoréducteur dans le four en faisant attention à le
réaligner correctement sur l'arbre du tapis.
- Fermer le panneau des composants électriques en suivant la
procédure indiquée au point 5.3.4.
5.4 REMPLACEMENT
SÉCURITÉ
ATTENTION!
fonctionnement du thermostat de sécurité.
Après avoir effectué des opérations indiquées au point 5.1, remplacer
le thermostat de sécurité en procédant comme suit :
T64G : Ouvrir la porte antérieure (fig.10 dét.S)
- Extraire la soufflante supérieure droite afin de vérifier le
positionnement du capteur du thermostat à travers la chambre de
cuisson.
- Ouvrir le panneau porte-composants en suivant la procédure
indiquée au point 5.3.1.
- Débrancher les cosses fast-on du thermostat.
- Enlever la protection du bouton de réactivation et dévisser l'écrou
de fixation du thermostat (fig. 29, dét. P).
- Extraire le capteur du thermostat de sécurité.
- Remplacer le thermostat et positionner correctement le capteur
vérifié précédemment à travers la chambre de cuisson.
- Exécuter les opérations inverses pour le remontage.
- Fermer le panneau porte-composants en suivant la procédure
indiquée au point 5.3.4.
T75G: - Enlever la paroi latérale réglable gauche en dévissant les
pommeaux (fig. 39, détail L).
- Enlever la porte supérieure gauche (fig. 39, détail A), en dévissant
les vis de fixation.
- Éloigner l'isolation et retirer le capteur du thermostat (fig. 39 détail
V).
- Ouvrir le panneau des composants électriques, en suivant la
procédure indiquée au point 5.3.1.
- Enlever la protection du bouton de réactivation et dévisser l'écrou
de fixation du thermostat (fig. 29, détail P).
- Débrancher les connecteurs faston du thermostat.
- Remplacer le thermostat et le capteur correspondant, puis remplacer
la partie d'isolation éventuellement endommagée.
- Effectuer le remontage en suivant l'ordre inverse.
- Fermer le panneau des composants électriques en suivant la
procédure indiquée au point 5.3.4.
TT98G : le four est muni de deux thermostats de sécurité
indépendants à réarmement manuel : le premier pour le côté gauche
(fig.29 détail P) et le second pour le côté droit du four (fig.50 détail
G).
Ouvrir la porte antérieure (fig.16 détail S) et extraire le convoyeur de
la chambre de cuisson en effectuant les opérations indiquées au point
5.2.1.
- Extraire la soufflante inférieure gauche afin de vérifier le
positionnement du capteur actuel du thermostat à travers la chambre
de cuisson.
- Enlever la porte inférieure (fig.50 détail A ou H) en dévissant les
vis de fixation.
- Extraire le capteur du thermostat de sécurité.
- Ouvrir le panneau des composants du côté concerné en suivant la
procédure décrite au point 5.3.1.
- Dévisser l'écrou de fixation du thermostat.
- Débrancher les connecteurs faston du thermostat.
DU THERMOSTAT
Vérifier périodiquement
- Remplacer le thermostat et positionner correctement le capteur
vérifié précédemment à travers la chambre de cuisson.
- Effectuer le remontage en suivant l'ordre inverse.
- Fermer le panneau des composants en suivant la procédure indiquée
au point 5.3.3.
5.5

REMPLACEMENT DU THERMOCOUPLE

Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, remplacer
les thermocouples en procédant comme suit :
T64G : Le four est équipé d'un thermocouple :
REMARQUE:
ou du déplacement d'un thermocouple, IL EST NECESSAIRE,
pour son intégrité, DE LE MANIPULER EN LE SAISISSANT
EXCLUSIVEMENT PAR LE TUBE ET JAMAIS PAR LE
CABLE.
- Ouvrir le panneau des composants en suivant la procédure indiquée
au point 5.3.1.
- Démonter la soufflante inférieure gauche en suivant la procédure
décrite au point 5.2.1.
DE
- Dévisser la vis de fixation du thermocouple avec une clé six-pans
(fig.51 dét. V).
le
- Débrancher le câble de la carte électronique et extraire le
thermocouple.
- Remplacer le thermocouple en veillant à brancher les connecteurs
en respectant les polarités.
REMARQUE:
thermocouple est toujours positionnée sur la coupure inclinée du
tube d'après la fig. 51 dét. W.
- Remonter la soufflante correspondante en suivant la procédure
décrite au point 5.2.2.
- Exécuter les opérations inverses pour le remontage.
- Fermer le panneau porte-composants en suivant la procédure
indiquée au point 5.3.3.
- Pour remonter la bande transporteuse, suivre la procédure indiquée
au point 5.2.2.
T75G: - Enlever la paroi latérale réglable gauche en dévissant les
pommeaux (fig. 39, détail L).
- Enlever la porte supérieure gauche (fig. 39, détail A), en dévissant
les vis de fixation.
- Dévisser l'écrou de fixation du thermocouple (fig. 39, détail E).
- Identifier et débrancher les deux câbles d'alimentation du
thermocouple.
- Remplacer le thermocouple en veillant à le serrer dans la position
indiquée dans la fig. 39, avec l'élément en céramique à la distance
correcte de la paroi de la chambre de cuisson.
- Pour le remontage, effectuer les opérations dans l'ordre inverse, en
veillant à raccorder les connecteurs en respectant les polarités.
T64G-TT98G : le T64G est pourvu de deux thermocouples (gauche),
le TT98G de deux thermocouples (Gauche, Droit).
REMARQUE:
ou du déplacement d'un thermocouple, IL EST NECESSAIRE,
pour son intégrité, DE LE MANIPULER EN LE SAISISSANT
EXCLUSIVEMENT PAR LE TUBE ET JAMAIS PAR LE
CABLE.
- Ouvrir le panneau des composants en suivant la procédure indiquée
au point 5.3.1 ; enlever le capot correspondance sur TT98G (fig.50
dét.A-H).
- Démonter le capot correspondant (fig.50 détails A-H).
- Démonter la soufflante inférieure gauche ou droite en suivant la
procédure décrite au point 5.2.1.
- Dévisser la vis de fixation du thermocouple avec une clé six-pans
(fig.51 détail V).
- Débrancher le câble de la carte électronique et extraire le
thermocouple.
- Remplacer le thermocouple en veillant à brancher les
connecteurs en respectant les polarités.
REMARQUE:
thermocouple est toujours positionnée sur la coupure inclinée du
tube tel qu'on l'indique dans la fig. 51 détail W.
- Remonter la soufflante correspondante en suivant la procédure
décrite au point 5.2.2.
- Effectuer les opérations inverses pour le remontage.
FR/19
Quelle que soit la raison du démontage
S'assurer que l'extrémité
Quelle que soit la raison du démontage
S'assurer que l'extrémité de chaque
du