Redmond RMC-M4502E Mode D'emploi page 70

Anbefalinger for
Program
anvendelse
VEGETABLES Stegning af grøntsager
MEAT Stegning af kød
FRY
FISH Stegning af fisk
VEGETABLES Stuvning af grøntsager
STEW MEAT Stuvning af kød
FISH Stuvning af fisk
Lavning af forskellige
retter med mulighed at
sætte temperatur og
MULTI-COOK tilberedningstid. Manu-
el kontrol af tempera-
turområde 35°С —
160°С med trin på 5°С
Kogning af pasta af
forskellige sorter
PASTA
hvede, pølser og andre
halvfabrikata
Hurtig tilberedning af
QUICK COOK ris, smuldrende grød på
vand
COOK
PILAF Fremstilling af pilaf
Tilberedning
OATMEAL
mælkegrød
Tilberedning
boullioner, fyldnings,
SOUP
grøntsags og kolde
supper
70
0:10
0:40
0:05 — 1:00/1 min – +
0:15
0:20
1:00 0:10 — 0:12/5 min 24 -
0:35
0:05 — 1:00/1 min
0:10 24 -
1:00 — 12:00/5 min
0:08 0:02 — 0:20/1 min – +
0:25 0:05 — 1:30/1 min 24 –
1:00 0:30 — 2:00/5 min 24 –
af
0:10 0:05 — 1:30/1 min 24 –
af
1:00 0:10 — 8:00 / 5 min 24 –
Anbefalinger for
Program
anvendelse
Bagning af kager,
s u k k e r b r ø d k a g e r,
CAKE gryderetter, fyldte
+
kager af gærdej og
butterdej
Den anbefalede tilberedningstid af forskellige produkter på damp
# Produkt
+
Filet af svinekød / oksekød (tern af 1,5-
1
2 cm)
2 Filet af lam (tern af 1,5-2 cm)
3 Kyllingefilet (1,5-2 cm tern)
4 Frikadeller/kotelleter
+
5 Fisk (filet)
6 Skaldyr miks (frisk frosne)
7 Kartofler (skåret i 4 dele)
+
8 Gulerødder (tern af 1,5-2 cm)
9 Rødbeder (skåret i 4 dele)
10 Grøntsager (frisk frosne)
+
11 Æg på damp
Der bør erindres, at disse er generelle anbefalinger. Tilberedningstid kan blive ændret og af-
hænger af produkternes kvalitet og Deres smagspreferencer.
+
Anbefalinger om brug af temperatur regimer i „MULTI-COOK"
+
Drifts-
temperatur, Råd til brug
°С
35 Gæring af dej, tilberedning af eddike
+
40 Fremstilling af joghurt
45 Surdej
50 Gæring
1:00 0:30 — 4:00 / 5 min 24 –
Mængde af Tilberedningstid,
Vægt, g/Antal, stk.
vand, ml minutter
500 500 20
500 500 20
500 500 15
180 (6 stk.)/450 (stk.)
500 20/30
(3 stk.)
500 500 15
500 500 5
500 500 15
500 500 20
500 500 30
500 500 15
3 st. 500 5
Drifts-
temperatur, Råd til brug
°С
55 Fremstilling af parfet
60 Lavning af grøn te eller babymad
65 Tilberedning af kød i vakuumpakning
70 Fremstilling af punch
+