Table des Matières
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Attention, avant toute utilisation de la machine ou intervention sur celle-ci, veuillez lire impérativement cette notice.
DANGER !
Risque pour l'homme
ou la machine
Risque de choc électrique
Risque d'écrasement
Informations générales
Destination de la machine
La Balancelle semi-automatique PAGE est destinée à une
utilisation en milieu professionnel de la boulangerie. Elle est
conçue pour permettre la détente de pâtes crues sous forme de
pâtons pendant un temps souhaité.
Précautions générales d'utilisation
• Aucune responsabilité de MERAND Mécapâte S.A.S ne sera
engagée en cas de dommages causés par un non-respect des
instructions fournies.
• Ne jamais utiliser la Balancelle semi-automatique PAGE pour
d'autres fonctions que celles pour lesquelles elle est prévue.
• S'assurer que les personnes non autorisées, les enfants et les
animaux restent à l'écart de tous les composants de la Balancelle
semi-automatique PAGE.
• La Balancelle semi-automatique PAGE doit toujours être utilisée
avec tous ses carters de protection.
• Seuls les techniciens professionnels qualifiés sont habilités à
intervenir et effectuer le suivi technique de ce matériel.
• Seuls les électriciens professionnels habilités sont autorisés à
ouvrir le coffret électrique et à intervenir sur les équipements.
• Seuls les équipements fournis par MERAND Mécapâte S.A.S
pourront engager sa responsabilité selon ses conditions générales
de vente.
• Couper l'alimentation électrique de la machine avant toute
intervention.
• Attention pendant toutes les interventions électriques aux tensions
résiduelles.
• Ne pas utiliser la machine si le cordon d'alimentation est dégradé.
• Ne pas charger la Balancelle semi-automatique PAGE au-delà de
la charge de fonctionnement en sécurité.
• Ne jamais nettoyer la machine au jet de vapeur et d'eau.
• Lors de l'utilisation de la lampe UV, ne jamais exposer les yeux et
parties découvertes du corps au rayonnement direct de la lampe.
• Si vous êtes amenés à utiliser une clé de manœuvre, vérifiez au
préalable que la machine soit HORS TENSION. Avant la remise
sous tension, prenez garde à bien enlever la clé de manœuvre.
Règles de garantie
La Balancelle semi-automatique PAGE est garantie pendant une
période de 12 mois à partir de l'acquisition de la machine sous
condition qu'elle soit employée suivant les instructions contenues
dans cette notice et selon les conditions générales de vente de la
société MERAND Mécapâte S.A.S.
Dans les cas où la Balancelle semi-automatique PAGE ne serait
pas utilisée suivant les instructions décrites dans cette notice, ou
des interventions techniques seraient effectuées par des personnes
non habilitées par MERAND Mécapâte, la garantie ne sera plus
.
valide
Symboles utilisés
DANGER !
Risque de happement
Risque oculaire et cutané
par émission lumineuse UV
Manutention
La Balancelle semi-automatique PAGE est équipée de six roues dont
2 avec freins pour vous permettre de la déplacer lors de son
installation ou de son entretien périodique. Nous vous conseillons
donc de toujours déplacer cette machine en la faisant rouler sur sol
dur et régulier.
Si toutefois vous étiez obligé d'utiliser des engins de manutention
pour la mise en place de cette machine, veuillez respecter les
consignes suivantes :
-
Soulever la machine uniquement par le côté opposé au
carter moteur.
-
Utiliser des fourches suffisamment longues pour passer
d'un côté à l'autre de la Balancelle PAGE (sinon risque de
détérioration des armatures en partie inférieure).
-
Vérifier la position du centre de gravité de la machine avant
de la soulever.
Caractéristiques électriques
400 Volts / 50 Hz / 0,5 kW max. / 2 A max.
400 Volts / 60 Hz / 0,6 kW max. / 2 A max.
230 Volts / 50 Hz / 0,5 kW max. / 3,4 A max.
230 Volts / 60 Hz / 0,6 kW max. / 3,4 A max.
Alimentation : câble de 5 m avec prise mâle TRI + T + N
Niveau de pression accoustique
Le niveau de pression acoustique d'émission pondéré A au poste de
travail est inférieur à 70 dB.
Description
Structure réalisée en tôle d'acier 20/10
Panneaux d'habillages latéraux en Dibon® inaltérable.
Equipé de 6 roulettes polyamide dont 2 freins (12-13).
Balancelles avec gouttière en Nyltex® double épaisseur lavables en
machine à montage rapide (2).
Mise en marche et arrêt d'urgence par bouton 'coup de poing'.
Avance des balancelles par boutons poussoirs (1).
Un bornier de raccordement façonneuse.
Une prise de branchement diviseuse ou façonneuse.
Action germicide par lampe UV avec minuteur automatique.
Options
-
Tablette de boulage rabattable avec revêtement feutre
(charge maximale admissible : 20kg) (14).
-
Avance par pédale d'impulsion (15).
-
2 extracteurs d'air (16).
2/12
INTERVENANT
Boulanger
Technicien qualifié
Présentation générale
ème
renforcée revêtue peinture.
NU0041-A-FR du 30/01/2013
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