Table des Matières
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3 Description de l'appareil
▸ Certains plans de cuisson à induction dis-
posent des fonctions «faire fondre», «maintien
au chaud» ou «mijoter». Pour utiliser ces der-
nières, il est recommandé d'utiliser des usten-
siles de cuisson qui ne présentent pas de ca-
vité dans le fond.
▸ Les poignées creuses et avec de mauvais points de contact peuvent émettre d'impor-
tants bruits de sifflements.
▸ L'adhérence des ustensiles de cuisson diminue pendant le fonctionnement. De ce fait,
ils peuvent se déplacer légèrement.
▸ Les casseroles à paroi épaisse amortissent les vibrations et réduisent les émissions
de bruit.
Position de la casserole
Positionnez les casseroles et les poêles
sur le plan de cuisson de manière à ce
que les vapeurs soient aspirées dans la
hotte d'aspiration sans passer sur les
poignées.
Une cuisson économique
Tenir compte de ce qui suit pour obtenir une répartition homogène de la chaleur et utili-
ser l'énergie le plus efficacement possible:
▪ le fond de l'ustensile de cuisson doit être propre, sec et lisse (pas de fond rugueux).
▪ Poser l'ustensile de cuisson au centre de la zone de cuisson.
▪ Utiliser des couvercles qui ferment bien.
▪ Adapter le diamètre de l'ustensile de cuisson à la quantité de remplissage.
Ustensiles de cuisson revêtus
▪ Utiliser au maximum le niveau de puissance «7» pour le rôtissage.
▪ Les ustensiles de cuisson avec revêtement peuvent être utilisés à un niveau supérieur
à «7» uniquement si le fond est entièrement recouvert de liquide.
– Dans le cas contraire, le revêtement pourrait surchauffer et être endommagé.
N'utilisez jamais de poêles avec revêtement avec les fonctions «départ rapide au-
tomatique» et «PowerPlus».
Bruits pendant la cuisson
Les ustensiles de cuisson peuvent émettre des bruits pendant la cuisson. Ceci est tout à
fait normal. Le fonctionnement de l'appareil ne s'en trouve en aucune manière perturbé.
Les bruits dépendent de l'ustensile de cuisson utilisé. Si des bruits très forts sont
générés, une amélioration peut être apportée en changeant l'ustensile de cuisson.
3.7
Hotte d'aspiration
La hotte d'aspiration est conçue pour aspirer les vapeurs qui se dégagent pendant la
cuisson et peut être utilisée en mode d'évacuation d'air ou de recyclage d'air.
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