Для Товара; Для Окружающей Среды - Arneg Ankara 4P Manuel D'installation Et De Service

Ankara 4P - Arka 4P
Русский
4.2 Для товара
Предписания
• В витрину следует класть только товары,
охлажденные до нормальной температу-
ры хранения в морозильном оборудова-
нии.
• Не реже 2 раз в день, включая и выходные,
проверять сохранение температуры витри-
ной и товаром.
• Закладывать продукты в витрину таким об-
разом, чтобы дольше пролежавший в ней
товар продавался раньше, чем вновь выло-
женный (товарооборот).
• Закладывать продукты в витрину упорядо-
ченным образом и не превышать пределы
загрузки.
• Для хранения товара использовать подхо-
дящие емкости.
• Регулярно проверять исправность автома-
тической оттайки (частота, продолжитель-
ность, температура воздуха, восстановле-
ние нормальной работы и проч.).
4.3 Для окружающей среды
Предписания
• Температура и влажность окружающей сре-
ды не должны превышать установленных
(стр. 21)
• В торговых точках целесообразно всегда
поддерживать максимально эффективный
режим работы систем климатизации, вен-
тиляции и отопления.
• Скорость воздуха в помещении поблизости
от отверстий витрины НЕ должна превы-
шать 0,2 м/с.
• Защищать товар от воздействия солнечных
лучей.
124
Запреты
ОПАСНО! Воспламеняющийся про-
пеллент. Взрыв.
НЕ размещать аэрозольные
баллончики.
ВНИМАНИЕ! Проседание/обрыв.
Подскальзывание/повреждение
товара, раны/травмы.
НЕ размещать напитки на стеклянных
полках.
Высокая температура. Перегрев това-
ра:
НЕ использовать подсветку с лампами
накаливания, направленными прямо
на витрину.
НЕ размещать:
- подогретый товар
- фармацевтические продукты
- наживку для рыбалки
НЕ перегружать витрину
Запреты
• Не направлять воздушные потоки и приточ-
ные решетки кондиционеров на отверстия
и проемы витрин.
• Ограничить температуру излучающих по-
верхностей, которые присутствуют в торго-
вых точках, например, путем изоляции по-
толков.
05060215 00 05-2022