Para Los Productos; Para El Ambiente - Arneg Ankara 4P Manuel D'installation Et De Service

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Español

4.2 Para los productos

Prescripciones
• Introducir solamente los productos ya refri-
gerados a la temperatura que normalmente
respeta la cadena del frío.
• verificar que el mueble y los productos man-
tengan dicha temperatura al menos 2 veces al
día, fines de semana incluidos.
• cargar el mueble de una manera tal que los
productos expuestos desde hace más tiempos
se vendan antes con respecto a los nuevos que
entran (rotación de los productos).
• cargar el mueble de manera ordenada respe-
tando los límites de carga.
• usar contenedores adecuados para la conser-
vación de los productos.
• verificar regularmente el funcionamiento de
la descongelación automática (frecuencia, du-
ración, temperatura del aire, restablecimiento
del funcionamiento normal, etc.).

4.3 Para el ambiente

Prescripciones
• los valores de la temperatura y de la humedad
ambiental no deben ser superiores a los espe-
cificados (pág.21).
• mantener siempre al máximo la eficiencia de
los equipos de climatización, de ventilación y
de calentamiento del punto de venta.
• la velocidad del aire ambiente cerca de las
aperturas de los muebles NO debe superar los
0,2 m/s.
• proteger los productos de la radiación solar.
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Prohibiciones
¡PELIGRO!: propulsor inflamable. Ex-
plosión.
NO introducir botes de spray.
¡ATENCIÓN!: hundimiento/rotura.
deslizamiento/daño
productos, heridas/lesiones.
NO cargar las repisas de cristal con be-
bidas.
Altas temperaturas. Sobrecalentamiento
de los productos:
NO utilizar focos con lámparas incande-
scentes directamente al mueble.
NO introducir:
- productos calentados
- productos farmacéuticos
- anzuelos para la pesca
NO sobrecargar el mueble.
Prohibiciones
• Evitar que las corrientes de aire y las bocas de
salida de la instalación de climatización estén
dirigidas hacia las aperturas de los muebles.
• Limitar la temperatura de las superficies irra-
diantes presentes en el punto de venta, por
ejemplo, aislando los techos.
05060215 00 05-2022