Springlane Nina Mode D'emploi page 16

Sobald die Maschine Teig
auspresst, rieselt zuerst
Mehl aus dem Nudel-
einsatz.
Wenn die Maschine Teig
auspresst, wird der Halter
für den Nudeleinsatz warm,
feiner Dampf tritt aus und
Kondenswasser bildet sich.
Probleme mit dem Teig
Problem
Der Teig wird vorn schnel-
ler ausgepresst als hinten.
Es bleiben Teigreste übrig.
Die Nudeln brechen sehr
leicht.
Der Teig wird vorn schnel-
ler ausgepresst als hinten.
Sollte deine Nina darüber hinaus Defekte aufweisen, wende dich bitte an den Hersteller
oder einen professionellen Reparaturdienst. Versuche nicht, das Gerät selbst zu reparieren.
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Dieser Vorgang ist völlig normal.
Dieser Vorgang ist völlig normal. Nina presst Nudeln
unter hohem Druck. Dabei entsteht Wärme und ein Teil
der Feuchtigkeit aus dem Teig verdampft.
Dieser Vorgang ist völlig normal, da der Druck vorn
höher ist als hinten.
Ein kleiner Teigrest ist völlig normal. Du kannst ihn
einfrieren und aufgetaut beim nächsten Mal mit in den
Mixbehälter geben.
Eine größere Menge Teig kannst du einfach über den
manuellen Extrude-Modus nochmal auspressen lassen.
Verwende Mehl der Type 550 oder 00 mit ausreichend
Glutenanteil. Verwende für glutenfreie Nudeln immer
Verdickungsmittel.
Füge ca. 5-10 ml Flüssigkeit hinzu. 5-10 ml Speiseöl
machen den Teig geschmeidiger.
Dieser Vorgang ist völlig normal, da der Druck vorn
höher ist als hinten.
Lösung