Décongélation; Stérilisation - Sole - AEG BPE642120M Notice D'utilisation

Plat
Galettes De Pommes
De T.
Lasagnes / Cannello-
ni, frais
Lasagnes surgelées
Fromage cuit au four 170 - 190
Ailes De Poulet
11.15 Décongélation
• Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
• Utilisez la première position de grille
en partant du bas.
• Ne couvrez pas les aliments d'un bol
ni d'une assiette car cela pourrait
allonger le temps de décongélation.
Plat Quantité
(kg)
Poulet 1
Viande 1
Truite 0,15
Fraises 0,3
Beurre 0,25
Crème 2 x 0,2
Gâteau 1,4
11.16 Stérilisation - Sole
• Utilisez toujours des bocaux à
stériliser de dimensions identiques,
disponibles dans le commerce.
Température (°C)
210 - 230
170 - 190
160 - 180
190 - 210
Durée de Décongéla-
décongéla- tion complé-
tion (min) mentaire
(min)
100 - 140 20 - 30
100 - 140 20 - 30
25 - 35 10 - 15
30 - 40 10 - 20
30 - 40 10 - 15
80 - 100 10 - 15
60 60
Durée (min)
20 - 30
35 - 45
40 - 60
20 - 30
20 - 30
• Pour les grosses quantités d'aliments,
placez une assiette vide retournée au
fond de la cavité. Placez les aliments
dans une assiette creuse ou un plat,
et posez le tout sur l'assiette
retournée dans le four. Retirez les
supports de grille si nécessaire.
Remarques
Placez la volaille sur une soucoupe
retournée, posée sur une grande
assiette. Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
-
-
-
La crème fraîche peut être battue
même si elle n'est pas complète-
ment décongelée.
-
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles
à visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
• Utilisez le premier niveau en partant
du bas du four pour cette fonction.
FRANÇAIS 33
Positions des grilles
3
2
2
3
2