AEG BPE642120M Notice D'utilisation page 36
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Voir aussi pour BPE642120M:
- Notice d'utilisation (52 pages) ,
- Notice d'utilisation (48 pages)
Table des Matières
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Légumes
Pour une plaque, utilisez le troisième niveau de la grille.
Pour deux plaques, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille.
Plat
Haricots
Poivrons
Légumes pour potage
Champignons
Fines herbes
Fruits
Plat
Température
(°C)
Prunes
60 - 70
Abricots
60 - 70
Pommes, lamel-
60 - 70
les
Poire
60 - 70
11.18 Tableau de la Sonde alimentaire
Bœuf
Rôti de bœuf
Aloyau
Bœuf
Pâté à la viande
Porc
Jambon
Rôti
Côtelette (selle),
Filet mignon de porc fumé
Filet mignon fumé, poché
Température (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
Durée (h)
Positions des grilles
1 position
8 - 10
3
8 - 10
3
6 - 8
3
6 - 9
3
Température à cœur du plat (°C)
Saignant
À Point
45
60
45
60
Température à cœur du plat (°C)
Moins
À Point
80
83
Température à cœur du plat (°C)
Moins
À Point
80
84
75
78
FRANÇAIS
35
Durée (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
2 positions
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Bien cuit
70
70
Plus
86
Plus
88
82
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Table des Matières
