MAXXMEE 03000 Mode D'emploi page 50

NL
Zoete-aardappelchips
Ingrediënten:
zoete aardappelen (geschild)
zeezout naar smaak
Bereiding:
1. Snijd de zoete aardappelen in flinter-
dunne plakjes.
2. Zout de zoete-aardappelplakjes naar
smaak. We raden aan om niet te veel
zout te gebruiken. Als de chips niet
zout genoeg zijn, voeg dan nader-
hand zout toe.
3. Selecteer het programma 'Friet' en
reduceer de gaartijd tot 5 minuten.
4. Na afloop van de baktijd moeten de
chips worden omgeschept.
5. Bak ze daarna nog eens 5 minuten.
De zoete-aardappelchips zijn klaar als ze
goudbruin zijn.
Gepaneerde kipstukjes
Ingrediënten:
2 kippenpoten of -vleugels
Voor het paneren:
ca. ½ kopje paneermeel / broodkruimels
1 – 2 eiwit
2 eetlepels paprikapoeder
1 teentje knoflook
1 theelepel zeezout
1 theelepel rozemarijn
L
Het recept kan worden aange-
past door je favoriete kruiden en
specerijen toe te voegen.
Bereiding:
1. Pel de knoflook en pers deze met de
knoflookpers.
2. Meng knoflook, paprikapoeder, zee-
zout, rozemarijn en paneermeel door
elkaar.
50
3. Scheid het ei en doe het eiwit in een
aparte kom.
4. Dompel de stukken kip in het eiwit
en rol ze vervolgens door het paneer-
meel.
5. Start het programma 'Gevogelte'.
6. Draai na afloop van het programma
alle stukken kip om.
7. Stel de timer in op nog eens 15 – 20
minuten.
Controleer voor consumptie of de stuk-
ken kip ook echt goed gaar zijn.
Kokosnootgarnalen
Ingrediënten:
12 garnalen (gepeld en ontdaan van
ingewanden)
Voor het paneren:
ca. ½ kopje meel
ca. ½ kopje kokosnootschilfers
ca. ½ kopje paneermeel / broodkruimels
1 – 2 eiwit
Bereiding:
1. Doe de kokosnootschilfers en het
paneermeel (of de broodkruimels) in
een kleine kom in de verhouding 1:1
en meng de ingrediënten.
2. Doe het meel in een aparte kom.
3. Scheid het ei en doe het eiwit in een
aparte kom.
4. Rol de garnalen eerst in het meel,
doop ze vervolgens in het eiwit en
wentel ze daarna in de kokospaneer.
5. Start het programma 'Garnalen'.
6. Controleer na 10 minuten of de gar-
nalen gaar zijn. Ze zijn klaar om op te
dienen als ze een mooie goudbruine
kleur hebben gekregen.