MAXXMEE 03000 Mode D'emploi page 12

DE
Süßkartoffelchips
Zutaten:
Süßkartoffeln (geschält)
n.B. Meersalz
Zubereitung:
1. Die Süßkartoffeln in hauchdünne
Scheiben schneiden.
2. Die Süßkartoffelscheiben nach Belie-
ben salzen. Wir empfehlen nicht zu
viel Salz zu verwenden. Sollten die
Chips nicht salzig genug sein, diese
am Ende nachsalzen.
3. Das Programm „Pommes frites"
wählen und die Garzeit auf 5 Minuten
reduzieren.
4. Nach Ablauf der Garzeit die Süßkar-
toffelscheiben durchmengen.
5. Weitere 5 Minuten garen.
Die Süßkartoffelchips sind fertig, wenn
sie goldbraun sind.
Panierte Hähnchenteile
Zutaten:
2 Hähnchenschenkel oder -flügel
Für die Panade:
ca. ½ Tasse Paniermehl / Semmelbrösel
1 – 2 Eiweiß
2 EL Paprikapulver
1 Knoblauchzehe
1 TL Meersalz
1 TL Rosmarin
L
Das Rezept kann mit der Zugabe
deiner Lieblingsgewürze und
-kräuter individuell angepasst
werden.
Zubereitung:
1. Knoblauch schälen und mit der Knob-
lauchpresse durchpressen.
2. Knoblauch, Paprikapulver, Meersalz,
Rosmarin und Paniermehl miteinan-
der vermischen.
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3. Ei trennen und Eiweiß in eine separa-
te Schüssel geben.
4. Die Hähnchenteile in das Eiweiß tau-
chen und anschließend in der Panade
wälzen.
5. Das Programm „Geflügel" starten.
6. Nach Ablauf des Programmes alle
Hähnchenteile wenden.
7. Den Timer auf weitere 15 – 20 Minu-
ten einstellen.
Vor dem Verzehr überprüfen, ob die
Hähnchenteile gar sind.
Kokosnuss-Garnelen
Zutaten:
12 Garnelen (geschält und entdarmt)
Für die Panade:
ca. ½ Tasse Mehl
ca. ½ Tasse Kokosnussflocken
ca. ½ Tasse Paniermehl / Semmelbrösel
1 – 2 Eiweiß
Zubereitung:
1. Die Kokosnussflocken und das Pa-
niermehl (bzw. die Semmelbrösel) im
Verhältnis 1:1 in eine kleine Schüssel
geben und die Zutaten vermischen.
2. Das Mehl in eine separate Schüssel
geben.
3. Ei trennen und Eiweiß in eine separa-
te Schüssel geben.
4. Die Garnelen zunächst im Mehl
wälzen, anschließend in das Eiweiß
tunken und dann in der Kokosnuss-
Panade wälzen.
5. Das Programm „Schrimps" starten.
6. Nach 10 Minuten prüfen, ob die
Garnelen gar sind. Sie sind servierfer-
tig, wenn sie eine schöne goldbraune
Farbe angenommen haben.