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Utilisez ces temps de cuisson simplement pour vous guider. Elles sont valables pour les aliments
frais ou complètement décongelés. Pour la cuisson des aliments congelés, ajoutez 2 à 3 minutes
pour les fruits de mer et 3 à 6 minutes pour la viande et la volaille, selon l'épaisseur et la densité
des aliments.
Lorsque vous cuisez des aliments préemballés, suivez les instructions sur l'emballage ou
l'étiquette.
fruits de mer
filet de saumon
filet de bar (loup)
darne de flétan, 12-25 mm
darne de saumon, 12-25 mm
darne d'espadon, 12-25 mm
darne de thon, 12-25 mm
brochettes, cubes de 25 mm
crevettes roses
coquilles St Jacques
agneau
brochettes, cubes de 25 mm 7-8
côtes premières
poulet/dinde
morceaux de poitrine de poulet
cuisses (poulet)
poitrine de dinde, en tranches
snacks
calzone (pizza soufflée)
hot dogs
fruits
pommes, demi/tranche
bananes, tranches dans la longueur
nectarines, demi/tranche 3-5
pêches, demi/tranche
ananas, tranche
temps de cuisson et sécurité alimentaire
min
4-6
4-6
4-6
bœuf
3-4
filet
3-5
aloyau
6-8
hamburger, 100 g
6-8
brochettes, cubes de 25 mm 7-8
6-9
bifteck (tranche)
6-8
saucisses
faux filet
1-2
T-Bone (steak à l'os)
porc
côtelettes, 12 mm
tranche de jambon salé/fumé
brochettes, cubes de 25 mm 7-8
saucisses
filet, 12 mm
5-7
légumes
5-7
3-4
asperges
aubergines, tranche/cube
oignons, fines tranches
8-9
poivrons, fines tranches
2-3
poivrons, grillés puis pelés
poivrons entiers brossés à l'huile
6-8
pommes de terre, tranche/cube 7-9
3-4
sandwiches
fromage
3-5
jambon (cuit)
3-7
13
min
5-7
7-8
7-8
5-7
6-8
7-9
8-9
5-6
5-6
6-8
4-6
3-4
8-9
5-6
6-8
2-3
8
2-3
5-6
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