Table des Matières
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4.2
Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs
Pour assurer un meilleur rendement des brûleurs et une
consommation de gaz minimale, utilisez des récipients à
fond plat et régulier munis d'un couvercle et de dimensions
adaptées au brûleur (voir paragraphe « 4.3 Diamètre des
récipients »).
Durant la cuisson, tous les récipients ou grils à viande
doivent être positionnés à l'intérieur du périmètre du plan
de cuisson pour éviter de se brûler ou d'endommager le
plan ou le couvercle en verre (uniquement sur les modèles
prévus) et doivent rester à une distance minimale de 3-4
cm des manettes.
4.3
Diamètre des récipients
(*)
1
2
3
4
5
6
(*) Pour les numéros d'emplacement des brûleurs sur la table, voir
brûleurs sur le plan de cuisson
4.4
Utilisation du grille-viande
Si l'on veut utiliser un grille-viande, tenir compte de ce qui suit :
•
laisser une distance de 160 mm entre la paroi latérale et le bord du grille-
viande ;
•
si l'un des brûleurs près de la paroi arrière en bois est un triple flamme,
laisser une distance de 160 mm entre cette paroi et le bord du grille-viande ;
•
faire attention que les flammes des brûleurs ne sortent pas du bord du grille-
viande ;
•
allumer pendant 10 minutes sur la puissance maximum les brûleurs qui se
trouvent sous le grille-viande, après quoi les reporter à la puissance
minimum. Ne jamais dépasser les 45 minutes d'utilisation.
32
Instructions pour l'utilisateur
Brûleur
Auxiliaire
Semi-rapide
Rapide
Ultrarapide
Double couronne
Poissonnière
»
.
Ø mini et maxi (en cm)
12- 14
16 - 20
22 - 26
22 - 26
12 - 34
Récipients ovales spéciaux
«
9.6 Disposition des
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