Table des Matières
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7.2
Pour une efficacité plus grand des brûleurs et pour
une consommation minimum de gaz, utiliser des
récipients à fond plat et régulier dotés de couvercle
et proportionnés aux dimensions du brûleur (voir
paragraphe "7.3 Diamètre des récipients").
Pour éviter de brûler ou d'abîmer le plan supérieur
pendant la cuisson, tous les récipients ou les grils
doivent être placés à l'intérieur du périmètre de la
table de cuisson et doivent se trouver à une
distance minimum de 3-4 cm des manettes.
Faire attention de ne pas toucher le verre du couvercle avec des
casseroles et des poêles encore chaudes. Le verre pourrait se fêler et
éclater à cause de la forte chaleur.
7.3
Brûleurs
Auxiliaire
Semi-rapide
Rapide moyen
Rapide grand
Double couronne
Ultrarapide
Poissonnière
7.4
Si l'on veut utiliser un grille-viande, tenir compte de ce qui suit :
•
laisser une distance de 160 mm entre la paroi latérale et le bord du
grille-viande ;
•
si l'un des brûleurs près de la paroi arrière en bois est un triple
flamme, laisser une distance de 160 mm entre cette paroi et le bord
du grille-viande ;
•
faire attention que les flammes des brûleurs ne sortent pas du bord
du grille-viande ;
•
allumer pendant 10 minutes sur la puissance maximum les brûleurs
qui se trouvent sous le grille-viande, après quoi les reporter à la
puissance minimum. Ne jamais dépasser les 45 minutes d'utilisation.
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Instructions pour l'utilisateur
Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs
Diamètre des récipients
Utilisation du grille-viande
Ø min. et max. (en cm.)
7 – 18
10 – 24
12 – 24
14 – 28
12 – 34
22 – 26
Récipients de forme ovale
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