CARATTERISTICHE DEL DPI
I.IV.
Nelle fasi di manutenzione e pulizia della mac-
china è necessario utilizzare i seguenti DPI:
Guanti
Per la protezione dell'utente da tutte le
parti della macchina ad alta tempera-
tura e a contatto con gli alimenti (portafiltri,
filtri, ecc.).
Effettuare solo le operazioni di manu-
tenzione e di pulizia indicate in que-
sto manuale.
Solo un Tecnico specializzato ed autorizzato
può eseguire operazioni di manutenzione e
pulizia non indicate in questo documento.
Tutte le operazioni di manutenzione devono
essere effettuate previo:
•
distacco dell'alimentazione elettrica;
•
chiusura dell'alimentazione idraulica;
•
dopo il completo raffreddamento del-
la macchina.
In caso di mancata risoluzione del mal fun-
zionamento, spegnere la macchina e richie-
dere l'intervento del Tecnico. Non tentare
nessun intervento di riparazione.
Le
disincrostazioni
vanno eseguite dal Tecnico in modo che tali
operazioni non comportino rilasci di mate-
riali nocivi per l'uso alimentare.
Manuale per l'UTENTE
dell'apparecchiatura
SITUAZIONI DI EMERGENZA
I.V.
Nel caso si verifichi una situazione di emergen-
za causata da un guasto della macchina, adot-
tare le misure previste dal piano di emergenza
del locale e comunque procedere immediata-
mente all'effettuazione delle azioni in base al
tipo di problema.
INCENDIO PER CORTO CIRCUITO
In caso di incendio causato da un guasto
dell'impianto elettrico della macchina, adotta-
re i seguenti comportamenti:
• Scollegare elettricamente la macchina
tramite l'interruttore generale;
• Chiamare i Vigili del fuoco;
• Far allontanare le persone dal locale;
• Spegnere le fiamme utilizzando un estin-
tore a CO
.
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Core200
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di