Prepararea Altor Băuturi - Krups EA875 INTUITION PREFERENCE+ Mode D'emploi

RÂȘNIȚĂ: REGLAREA FINEȚII CAFELEI MĂCINATE
DE CE TREBUIE REGLATĂ FINEȚEA CAFELEI MĂCINATE?
Puteți alege tăria cafelei reglând cât de fin sunt râșnite boabele de cafea.
Reglarea fineții râșnirii vă permite să vă adaptați la diferite tipuri de boabe:
. Boabele foarte prăjite și uleioase necesită o râșnire mai mare,
. Boabele prăjite mai puțin vor fi mai uscate și vor necesita o râșnire mai fină.
Notă: cu cât sunt râșnite mai fin boabele, cu atât mai puternică este aroma.
Prăjire
U oară Medie
(Blondă) (Chihlimber)
CUM REGLEZ FINEȚEA CAFELEI MĂCINATE?
Rotiți butonul de reglare a fineții de râșnire (K) aflat în recipientul pentru boabe în funcție de tipul de boabe și de tăria pe care
o doriți pentru aromă. Această reglare trebuie făcută când râșnița este în funcțiune, treaptă cu treaptă. După trei preparări, veți
sesiza o diferență distinctă a gustului.
CUM ȘTIU CÂND NU MAI SUNT BOABE ÎN RECIPIENT?
Espressorul Intuition are un senzor care vă avertizează când nivelul boabelor de cafea din recipient este scăzut.
Pe ecran va apărea un mesaj, iar indicatorul cu lumină intuitivă (J) va afișa lumina roșie.
CE SE ÎNTÂMPLĂ DACĂ ALERTA APARE ÎN TIMP CE PREPAR O BĂUTURĂ?
Umpleți recipientul cu cafea boabe, apăsați pe OK și rețeta va fi reluată. Astfel nu se irosește cafea!
CE SĂ FAC DACĂ VREAU SĂ SCHIMB CAFEAUA SAU DACĂ AM RĂMAS FĂRĂ CAFEA?
Dacă apăsați pe OK fără să adăugați boabe de cafea, aparatul va încerca să repornească și vă va alerta din nou. Dacă apăsați iar
pe OK, aparatul va prepara rețeta folosind toată cafeaua rămasă. Atunci râșnița va fi goală.
Atenție: Nu recomandăm folosirea boabelor uleioase și caramelizate, care sunt greu de procesat de râșniță. Acestea pot
deteriora aparatul și împiedică funcționarea corectă a sistemului intuitiv.
Dacă pe ecran apare un mesaj de alertă și se aprinde lumina roșie când sunt suficiente boabe de cafea:
.
Apăsați pe butonul OK pentru a continua rețeta.
.
Sau opriți alerta „fără boabe", pentru a împiedica detectarea atâta vreme cât încă mai există boabe de cafea
în recipient.
SETĂRI
254
Avansată Sus inută Foarte sus inută
(Fran uzească (Fran uz- (Fran uzească
deschisă) ească) ĭnchisă)
PREPARAREA ALTOR BĂUTURI
BĂUTURI CARE POT FI PREPARATE CU ACEST APARAT:
Cantitate
Băuturi
aproximativă
Ristretto
Espresso scurt și tare
Espresso
Acest espresso tare cu arome pronunțate
este acoperit cu o cremă amăruie de culoarea
caramelului
Lungo
Espresso lung cu cremă caramel
Doppio
Espresso dublu cu cremă de chihlimbar
Cafea lungă
Cu mai multă cafeină, dar cu un gust mai
delicat. Foarte populară dimineața
Americano
Espresso lung dublu, combinat cu apă caldă
M = 60 ml
Espresso Macchiato
L = 80 ml
Espresso cu un strat subțire de spumă de lapte
XL = 100 ml
M = 120 ml
Cappuccino
L = 180 ml
Un echilibru între lapte, spumă și cafea
XL = 240 ml
M = 120 ml
Spumă de lapte
L = 160 ml
O doză mare de lapte cu spuma sa
XL = 200 ml
M = 160 ml
Flat White
L = 200 ml
Cafea preparată cu lapte fierbinte și spumă
XL = 240 ml
M = 200 ml
Caffe Latte
L = 280 ml
Spumă cu o aromă subtilă de cafea
XL = 350 ml
M = 190 ml
Latte Macchiato
L = 250 ml
Un espresso excelent, cu spumă de lapte
XL = 340 ml
Infuzie
Apă încălzită la temperatura perfectă pentru
o infuzie
Ceai negru
Apă încălzită la temperatura perfectă pentru
ceai negru
Ceai verde
Apă încălzită la temperatura perfectă pentru
ceai verde
Pentru fiecare rețetă, puteți modifica volumul de cafea în timpul preparării. Volumul de lapte este fix.
CA INFORMARE, PENTRU A VĂ PREPARA BĂUTURA, APARATUL PARCURGE AUTOMAT URMĂTORII PAȘI:
Pentru rețetele cu lapte, altele
Pentru rețetele de cafea decât Caffe Latte, Flat White și
Espresso Macchiato
1. Râșnirea boabelor de cafea 1. Fază de preîncălzire
2. Tasarea cafelei măcinate 2. Spumarea laptelui
3. Preinfuzare (în acest moment pot cădea 3. Râșnirea boabelor de cafea
câteva picături în ceașcă)
4. Tasarea cafelei măcinate
4. Percolare
5. Preinfuzare (în acest moment pot cădea
câteva picături în ceașcă)
6. Percolare
Volume posibile Tăria cafelei
25 ml 20-40 ml 
40 ml 40-70 ml

70 ml 70-100 ml 
100 ml 40-140 ml 
120 ml 80-180 ml

120 ml 90-150 ml

60 - 100 ml

120-240 ml

120-200 ml
160 - 240 ml

200-350 ml

190-340 ml 
200ml 20 - 300 ml
200ml 20 - 300 ml
200 ml 20-300 ml
Pentru rețetele de Caffe Latte, Flat
White și Espresso Macchiato
1. Râșnirea boabelor de cafea
2. Tasarea cafelei măcinate
3. Preinfuzare (în acest moment pot cădea
câteva picături în ceașcă)
4. Percolare
5. Fază de preîncălzire
6. Spumarea laptelui









255