Atag IGT9472MB Mode D'emploi page 44

UTILISATION DE L'INDUCTION
FR 12
Pour les programmes de cuisson automatiques, il est conseillé
d'utiliser les casseroles recommandées par ATAG. Des accessoires
spéciaux peuvent être commandés pour les foyers à induction pouvant
être couplés (voir www.atag.be).
Attention !
Soyez prudent en utilisant des casseroles en tôle émaillée fine :
• sur une position élevée, l'émail peut sauter lorsque le contenu de la
casserole est en train de dessécher ;
• le fond de la casserole peut se déformer en raison d'une puissance
trop élevée.
Attention !
N'utilisez jamais de casseroles avec un fond déformé. Un fond creux
ou convexe peut entraver le fonctionnement du dispositif de sécurité
anti-surchauffe. L'appareil peut alors devenir trop chaud, ce qui peut
faire éclater la plaque vitrocéramique et fondre le fond de la casserole.
Les dommages dus à l'utilisation de casseroles inadéquates ou un
aliment qui a trop cuit (dessèchement), ne tombent pas sous le champ
de la garantie.
Diamètre de casserole
Le diamètre du fond de la casserole ne doit pas être inférieur à 12 cm.
Lorsque la casserole est trop petite, le foyer ne s'allumera pas.
Cocottes-minute
La cuisson par induction se prête particulièrement à la cuisson dans
une cocotte-minute. Comme le foyer réagit très vite, la cocotte-minute
se trouve très vite sous pression. Dès que vous éteignez un foyer, le
processus de cuisson s'arrête aussitôt.