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Alzare ed abbassare alternativamente il contenitore a rubinetto aperto, fino a sfiorare
la superficie del latte per qualche secondo, fino ad ottenere la montatura. Per ottenere il
cappuccino, aggiungere al caffè realizzato nell'apposita tazza il latte caldo e montato.
11 – PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE
Prima di scaldare qualsiasi bevanda far uscire con cautela un po' di vapore dal tubo
vapore (12) operando sul volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario, per eli-
minare l'eventuale condensa che si è accumulata all'interno della caldaia.
11.1 – THE, CAMOMILLA
Introdurre in un contenitore l'acqua sufficiente ad ottenere la dose di bevanda deside-
rata, immergere il tubo vapore (12) nel liquido e ruotare lentamente il volantino rubi-
netto vapore (4) in senso antiorario; successivamente aprire completamente il volanti-
no per consentire l'uscita in grande quantità di vapore per portare all'ebollizione il
liquido. Aggiungere poi la bustina della bevanda da preparare.
11.2 – CIOCCOLATA IN TAZZA
Versare il contenuto della busta della bevanda già dosata in un recipiente ed aggiun-
gere una tazza di latte poco alla volta mescolando bene, immergere il tubo vapore
(12) fino a toccare il fondo del recipiente, ruotare lentamente il volantino rubinetto
vapore (4) in senso antiorario e portare all'ebollizione. Per aumentare la densità pro-
lungare l'ebollizione.
Attenzione: il vapore fuoriesce ad una temperatura intorno ai 100° C, non mettere
assolutamente le mani sotto il tubo vapore ed operare con estrema cautela per evi -
tare possibili ustioni.
12 – EROGAZIONE ACQUA CALDA
L'acqua calda, con la macchina in pressione, si ottiene oltre che con l'utilizzo del tubo
vapore (12), come descritto nel paragrafo 11.1, anche utilizzando il Cappuccino
Automatic (17). Per la preparazione, dopo aver montato il dispositivo come descritto
nel paragrafo 10, basta inserire il tubo di aspirazione (20) in un recipiente contenen-
te acqua, porre un contenitore sotto il beccuccio del Cappuccino Automatic ed aprire
il volantino del rubinetto vapore (4) in senso orario. Raggiunta la dose desiderata
richiudere il volantino.
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