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Autres applications
Stériliser de la vaisselle
Au terme de ce processus de stérilisa-
tion, vaisselle et biberons seront aussi
stériles que si vous les aviez fait bouillir.
Toutefois, vérifiez avant de commencer
que toutes les pièces résistent bien à la
vapeur et à des températures allant
jusqu'à 100 °C en consultant les indica-
tions du fabricant.
Démontez les différentes pièces du bi-
beron et ne les remontez pas avant
qu'elles soient complètement sèches.
Vous évitez ainsi la prolifération de
germes.
Disposez toutes les pièces sur la
grille ou dans un récipient de cuisson
perforé de sorte qu'elles ne se
touchent pas (posez-les à plat ou ou-
verture orientée vers le bas). La va-
peur chaude pourra ainsi circuler li-
brement autour de chaque pièce.
Réglages
|
autres
Stériliser
Durée : 1 minute à 10 heures
ou
Cuisson à la vapeur
Température : 100 °C
Durée : 15 minutes
80
Faire lever la pâte
Préparez la pâte en suivant les ins-
tructions de la recette.
Déposez le récipient où repose la
pâte sur la grille enfournée.
Réglages
|
autres
Faire lever la pâte
Durée : selon les indications de la re-
cette
ou
Cuisson à la vapeur
Température : 40 °C
Durée : selon les indications de la re-
cette
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