Stérilisation - Electrolux EB6L80SP Notice D'utilisation

28 www.electrolux.com
Utilisez le premier niveau de la grille.
Crème, la crè‐
me fraîche peut
être battue mê‐
me si elle n'est
pas complète‐
ment déconge‐
lée
Gâteau
10.13 Stérilisation
Utilisez la fonction Cuisson de sole.
Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
Utilisez le premier niveau de la grille.
Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
Remplissez les bocaux au même niveau
et enclenchez le système de fermeture.
Les bocaux ne doivent pas se toucher.
Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
Lorsque le liquide contenu dans les pots
commence à frémir (au bout d'environ 35
à 60 minutes pour des pots d'un litre),
éteignez le four ou réduisez la
température à 100 °C (reportez-vous au
tableau).
Réglez la température sur 160 - 170 °C.
(kg) (min)
Temps de dé‐
congélation
2 x 0,2 80 - 100
1.4 60
(min)
Temps de dé‐
congélation
supplémentai‐
re
10 - 15
60
BAIES
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Gro‐
seilles à maque‐
reau mûres
FRUITS À (min)
NOYAU Cuisson
jusqu'à ce
que la pré‐
paration
commence
à frémir
Pêches / Co‐ 35 - 45
ings / Prunes
La crème fraîche
peut être battue
même si elle n'est
pas complète‐
ment décongelée.
-
(min)
Cuisson jusqu'à
ce que la prépa‐
ration commen‐
ce à frémir
35 - 45
(min)
Continuez
la cuisson
à 100 °C
10 - 15