Les Recettes - TEFAL HOME BREAD OW3001 Mode D'emploi

OW3000 TEFAL ref 3313489
Pour chacune des recettes, respecter l'ordre des ingrédients indiqué.
Suivant la recette choisie et le programme correspondant, vous pouvez
vous reporter au tableau récapitulatif des temps de préparation (page 12-13)
c à c > cuillère à café - c à s > cuillère à soupe
PAIN BASIQUE
Huile
Eau
Sel
Sucre
Lait en poudre
Farine
Levure
PAIN FRANÇAIS
Eau
Sel
Farine
Levure
PAIN COMPLET
Huile
Eau
Sel
Sucre
Farine
Farine complète
Levure
19/07/06 14:21

LES RECETTES

et suivre la décomposition des différents cycles.
PROGRAMME 1
750 g 1000 g
1 c à s 1,5 c à s
245 ml 300 ml
1 c à c 1,5 c à c
3 c à c 1 c à s
1 c à s 2 c à s
455 g 550 g
1 c à c 5 g
ou 1,5 c à c
PROGRAMME 2
750 g 1000 g
270 ml 360 ml
1,5 c à c 2 c à c
460 g 620 g
5 g 2 c à c
ou 1,5 c à c
PROGRAMME 3
750 g 1000 g
2 c à c 1 c à s
270 ml 360 ml
1,5 c à c 2 c à c
2 c à c 1 c à s
225 g 300 g
225 g 300 g
1 c à c 5 g
ou 1,5 c à c
Page 10
PAIN AU LAIT
750 g
Beurre ramolli en dés 50 g
Sel 1,5 c à c
Sucre 2 c à s
Lait liquide 260 ml
Farine 400 g
Levure 1 c à c
PAIN DE CAMPAGNE
750 g
Eau 270 ml
Sel 1,5 c à c
Farine 370 g
Farine seigle 90 g
Levure 5 g
ou 1,5 c à c
PAIN PAYSAN
750 g
Huile 2 c à c
Eau 270 ml
Sel 1, 5 c à c
Sucre 2 c à c
Farine 230 g
Farine de seigle 110 g
Farine complète 110 g
Levure 1 c à c
1000 g
60 g
2 c à c
2,5 c à s
310 ml
470 g
5 g
ou 1,5 c à c
1000 g
360 ml
2 c à c
500 g
120 g
2 c à c
1000 g
1 c à s
360 ml
2 c à c
1 c à s
300 g
150 g
150 g
5 g
ou 1,5 c à c
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