TEFAL HOME BREAD OW3001 Mode D'emploi page 11

OW3000 TEFAL ref 3313489
c à c > cuillère à café - c à s > cuillère à soupe
BRIOCHE
Œufs
Beurre
Lait liquide
Sel
Sucre
Farine type 55
Levure
optionnel : 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger.
PROGRAMME 5
PAIN SUPER RAPIDE
Huile
Eau (35 à 40°C maxi)
Sel
Sucre
Lait en poudre
Farine
Levure
PROGRAMME 6
PATE A PIZZA
Huile d'olive
Eau
Sel
Farine
Levure
PROGRAMME 7
PATE FRAICHES
Œufs
Eau
Farine
Sel
10
19/07/06 14:21
PROGRAMME 4
750 g 1000 g
2 3
150 g 175 g
60 ml 70 ml
1 c à c 1,5 c à c
3 c à s 4 c à s
360 g 440 g
2 c à c 2,5 c à c
750 g 1000 g
1 c à s 1,5 c à s
270 ml 360 ml
1 c à c 1,5 c à c
1 c à s 1 c à s
1 c à s 2 c à s
430 g 570 g
3 c à c 3,5 c à c
750 g 1000 g
1 c à s 1,5 c à s
240 ml 320 ml
1,5 c à c 2 c à c
480 g 640 g
1 c à c 5 g
ou 1,5 c à c
1000 g
5
60 ml
600 g
1 c à c
Page 11
KUGELHOPF
750 g
Œufs 2
Beurre 140 g
Lait liquide 80 ml
Sel 1/2 c à c
Sucre 4 c à s
Farine 350 g
Levure 2 c à c
Raisins 100 g
optionnel : imbiber les raisins avec un sirop léger (50% sucre 50% eau)
ou un alcool type schnaps ou eau de vie de marc de raisin.
optionnel : mettre des amandes entières sur le dessus de la pâte, à la
fin du dernier cycle de pétrissage.
PROGRAMME 8
PAIN AU YAOURT
Eau
Yaourt nature
Sel
Sucre
Farine
Farine de seigle
Levure
PROGRAMME 9
COMPOTES ET CONFITURES
Coupez ou hachez vos fruits selon vos goûts avant de
les mettre dans votre machine à pain.
Confiture de fraises, pêches, rhubarbe ou abricots :
580 g de fruit, 360 g de sucre, 1 jus de citron.
Confiture d'orange :
500 g de fruit, 400 g de sucre.
Compote pommes/rhubarbe :
750 g de fruit, 4,5 c à s de sucre
Compote de rhubarbe :
750 g de fruit, 4,5 c à s de sucre.
1000 g
3
160 g
100 ml
1 c à c
5 c à s
420 g
2,5 c à c
150 g
1000 g
200 ml
1 (125 g)
2 c à c
1 c à s
480 g
70 g
2,5 c à c