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Ambassade de Bourgogne CE 831 IX Manuel General

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«CE 831 IX»
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MANUEL GENERAL
SOCIETE INDUSTRIELLE DE LACANCHE - Rue Hubert Coste - 21230 LACANCHE - FRANCE
CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 1/35

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Manuels Connexes pour Ambassade de Bourgogne CE 831 IX

Sommaire des Matières pour Ambassade de Bourgogne CE 831 IX

  • Page 1 «CE 831 IX» «CE 841 IX» MANUEL GENERAL SOCIETE INDUSTRIELLE DE LACANCHE - Rue Hubert Coste - 21230 LACANCHE - FRANCE CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 1/35...
  • Page 2 —————————————————————————————————————————22 DÉMONTAGE DU BANDEAU DE COMMANDE —————————————————————————————————————————24 MANUEL D’UTILISATION AVERTISSEMENTS —————————————————————————————————————————28 SECURITE —————————————————————————————————————————29 FOYERS INDUCTION —————————————————————————————————————————30 FOUR ELECTRIQUE MULTIFONCTION —————————————————————————————————————————33 NETTOYAGE —————————————————————————————————————————35 CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 2/35...
  • Page 3 CE 831 IX Raccordement électrique, sur bornier au dos de l’appareil MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 3/35...

  • Page 4: Description Technique

    230 V 1N~ 50 Hz + T. 400 V 3N~ 50 Hz + T. Conformité aux Directives électriques Basse tension : 2014/35/UE CEM : 2014/30/UE MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 4/35...
  • Page 5 CE 841 IX Raccordement électrique, sur bornier au dos de l’appareil MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 5/35...
  • Page 6 230 V 1N~ 50 Hz + T. 400 V 3N~ 50 Hz + T. Conformité aux Directives électriques Basse tension : 2014/35/UE CEM : 2014/30/UE MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 6/35...

  • Page 7: Avertissements

    • RACCORDEMENT • UTILISATION INTERVENTIONS Toute installation, intervention ou dépannage sur cet appareil doit être effectuée par un installateur qualifié. MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 7/35...
  • Page 9 Ce manuel sera remis à l’utilisateur après installation. CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 9/35...
  • Page 11 Il y a danger à mettre l’appareil en service sans relier sa masse à la terre. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accidents consécutifs à une mise à la terre inexistante ou incorrecte. MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 11/35...

  • Page 12: Raccordement Borne D'équipotentialité

    Raccordement borne d’équipotentialité : Raccorder à la borne d’équipotentialité D. MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 12/35...

  • Page 13: Manuel D'interventions

    Ce manuel sera remis à l’utilisateur après installation. CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 13/35...
  • Page 14 DÉMONTAGE DE LA CARTE GÉNÉRATEUR —————————————————————————————————————————17 DÉMONTAGE DE LA SONDE CTN VITRO —————————————————————————————————————————18 DÉMONTAGE DU FILTRE CEM —————————————————————————————————————————19 DÉMONTAGE DU BANDEAU DE COMMANDE —————————————————————————————————————————21 CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 14/35...
  • Page 15 65213069 CARTE FILTRE/CME CSE 410 IX/ELX0095-C 65213065 CARTE ASSEMBLEE/MONO FOYER/AMBASSADE 65213088 BANDEAU ASSEMBLE AMBASSADE CE831IX (FOYERS INDUCTION) Index Numéro Désignation MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 15/35...
  • Page 16 6551785 (Voyant blanc) (Bornier) 65213074 (Bandeau) 65223001 65224010 (Contacteur) (Thermostat) 65221004 (Commutateur) 65213100 65222013 (Filtre) (Basculeur) 65043005 (Collerette) 65044002 (Manette) MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 16/35...

  • Page 17: Diagnostique Panne

    Si défaut, remplacer la apparition d’un arrière carte générateur défaut permanent ou temporaire F- + BIPs Appui en permanence MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 17/35...

  • Page 18: Avant Toute Intervention, Débrancher Les Deux Alimentations

    Avant enlèvement des cosses, prendre soin de repérer le sens de câblage. Lors de la remise en place de ces deux cosses, veiller à ce que le serrage soit correct. MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 18/35...

  • Page 19: Démontage Des Ventilateurs

    Enlever les plots obturant les trous Dévisser les vis en passant par les orifices Déclipser l’ensemble des limandes raccordées libérés. à la carte MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 19/35...

  • Page 20: Démontage De La Carte Générateur

    à ce que le serrage soit correct. Retourner la platine. Dévisser les vis afin de retirer les cosses reliant la CEM. MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 20/35...

  • Page 21: Démontage De La Sonde Ctn Vitro

    DÉMONTAGE DE LA SONDE CTN VITRO Retirer la sonde en tirant sans forcer. Déclipser de la carte générateur, la limande de la sonde CTN vitro MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 21/35...

  • Page 22: Démontage Du Filtre Cem

    à ce que le serrage soit correct. Retourner la platine. Dévisser les vis afin de retirer les cosses reliant la CEM. MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 22/35...
  • Page 23 INTERVENTIONS Retirer les vis Torx A maintenant en place le filtre. Procéder à l’échange. MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 23/35...

  • Page 24: Démontage Du Bandeau De Commande

    Retirer le bandeau d’aération en enlevant les 2 Déclipser les limandes reliant le bandeau à la vis qui le maintiennent au bandeau. carte générateur.. MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 24/35...

  • Page 25: Schemas Electriques

    SCHEMAS ELECTRIQUES Pour les références et désignations des différents composants se référer tableau 9 en annexe 2 Dessus induction 230V1N 230V1N MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 25/35...

  • Page 26: Four Électrique

    SCHEMAS ELECTRIQUES Pour les références et désignations des différents composants se référer tableau 9 en annexe 2 Four électrique arco3960 SCE1_051 MANUEL D’INSTALLATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 26/35...
  • Page 27 GARANTIE : La garantie est portée sur le contrat de vente. Pour toute intervention de garantie, s’adresser à un revendeur agréé. Cette garantie ne couvre pas les détériorations provenant d’une mauvaise installation, utilisation ou d’un mauvais entretien. CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 27/35...
  • Page 28 Votre table de cuisson à induction n’est pas destinée à être mise en fonctionnement au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé. MANUEL D’UTILISATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 28/35...

  • Page 29: A L'attention Des Porteurs De Stimulateurs Cardiaques Et Implants Actifs

    ATTENTION : Si une fêlure, dans la surface apparaît visible, déconnecter immédiatement l’appareil de sa source d’alimentation pour éviter un risque de choc électrique. Avertissez votre installateur MANUEL D’UTILISATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 29/35...

  • Page 30: Mise En Service

    2200 Cuisson à la poêle. 2600 3000 Dorer ou saisir une viande. Booster 3600 Porter ou maintenir à forte ébullition. MANUEL D’UTILISATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 30/35...
  • Page 31 7 = Cuisson à la poêle. 8 = Dorer ou saisir une viande. 9 & Bo = Porter ou maintenir à forte ébullition. MANUEL D’UTILISATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 31/35...
  • Page 32 Sous tension secteur F- + Bip sonore Touche activée en permanence Pour plus de détails se reporter au tableau «Diagnostic de panne» MANUEL D’UTILISATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 32/35...

  • Page 33: Four Electrique Multifonction

    éléments de l’appareil. - Le voyant indique la régulation de l’élément chauffant sous tension. MANUEL D’UTILISATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 33/35...

  • Page 34: Conseils D'utilisation

    D’autre part, il apparaît que la cuisson dans un four ventilé se fait à des températures plus basses que dans un four traditionnel. Penser à réduire la température de chauffe. MANUEL D’UTILISATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 34/35...

  • Page 35: Nettoyage

    Rincer et sécher. Nota : Ne pas pulvériser de produits tel que Décap’four® sur les résistances du ou des fours. MANUEL D’UTILISATION CE 831 IX - CE 841 IX - FR - Rév 00 - Modifié le : 16/01/2019 35/35...

Ce manuel est également adapté pour:

Ce 841 ix

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