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«CME 418-419-434 FRI»
MANUEL GENERAL
SOCIETE INDUSTRIELLE DE LACANCHE - Rue Hubert Coste - 21230 LACANCHE - FRANCE
CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 1/19

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Ambassade de Bourgogne CME 418-419-434 FRI

  • Page 1 «CME 418-419-434 FRI» MANUEL GENERAL SOCIETE INDUSTRIELLE DE LACANCHE - Rue Hubert Coste - 21230 LACANCHE - FRANCE CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 1/19...
  • Page 2: Table Des Matières

    Sommaire MANUEL GENERAL DESCRIPTION TECHNIQUE ————————————————————————————————6 AVERTISSEMENTS ————————————————————————————————————7 MANUEL D’INSTALLATION ELECTRICITE ——————————————————————————————————————11 INTERVENTIONS ————————————————————————————————————13 MANUEL D’UTILISATION UTILISATION FRITEUSES ————————————————————————————————18 NETTOYAGE ——————————————————————————————————————19 CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 2/19...
  • Page 3 CME 418 FRI Raccordement électrique, sur bornier au dos de l’appareil MANUEL D’INSTALLATION CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 3/19...
  • Page 4 CME 419 FRI Raccordement électrique, sur bornier au dos de l’appareil MANUEL D’INSTALLATION CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 4/19...
  • Page 5 CME 434 FRI Raccordement électrique, sur bornier au dos de l’appareil Conformité aux Directives électriques Basse tension : 2014/35/UE CEM : 2014/30/UE MANUEL D’INSTALLATION CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 5/19...
  • Page 6: Description Technique

    1 panier à frites pour CME 418 FRI et CME 419 FRI), 1grand panier pour CME 434 FRI. Option : • Alimentation 230 V 1N 50 Hz + T/E (sur demande). • 2 demi-paniers pour CME 434 FRI MANUEL D’INSTALLATION CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 6/19...
  • Page 7: Avertissements

    IL EST FORTEMENT DÉCONSEILLÉ D’INSTALLER UNE FRITEUSE À CÔTÉ D’UN CUISEUR À PÂTES, D’UN BAIN MARIE OU D’UNE GRILLADE. INTERVENTIONS Toute installation, intervention ou dépannage sur cet appareil doit être effectuée par un installateur qualifié. MANUEL D’INSTALLATION CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 7/19...
  • Page 9: Manuel D'installation

    L’installation doit se faire selon les règles de l’art conformément aux instructions contenues dans cette notice et les règlements en vigueur dans le pays d’installation. Ce manuel sera remis à l’utilisateur après installation. CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 9/19...
  • Page 11: Electricite

    Il y a danger à mettre l’appareil en service sans relier sa masse à la terre. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accidents consécutifs à une mise à la terre inexistante ou incorrecte. MANUEL D’INSTALLATION CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 11/19...
  • Page 12 Raccordement borne d’équipotentialité : Raccorder à la borne d’équipotentialité D. MANUEL D’INSTALLATION CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 12/19...
  • Page 13: Interventions

    Réarmement du thermostat limiteur : Retirer le capot A de la friteuse après avoir dévisser les 2 vis B. Appuyer sur le bouton poussoir C. MANUEL D’INSTALLATION CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 13/19...
  • Page 14: Schemas Electriques

    CME/CSE 415/416/418FR 400 V 3 ~ 50 Hz SCE4_012 230 V 1N ~ RA10 sécurité CME/CSE 415/416/418/419FR 230 V 1N ~ 50 Hz SCE4_013 MANUEL D’INSTALLATION CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 14/19...
  • Page 15 Pour les références et désignations des différents composants se référer tableau 9 en annexe 2 400 V 3 ~ sécurité CME/CSE 419/434FR 400 V 3 ~ 50 Hz SCE4_011 MANUEL D’INSTALLATION CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 15/19...
  • Page 16 CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 16/19...
  • Page 17: Manuel D'utilisation

    GARANTIE : La garantie est portée sur le contrat de vente. Pour toute intervention de garantie, s’adresser à un revendeur agréé. Cette garantie ne couvre pas les détériorations provenant d’une mauvaise installation, utilisation ou d’un mauvais entretien. CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 17/19...
  • Page 18: Utilisation Friteuses

    Afin de conserver à votre huile toutes ses qualités organoleptiques, EVITER de la laisser chauffer longtemps à vide, ne saler JAMAIS votre friture au dessus de ce bain MANUEL D’UTILISATION CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 18/19...
  • Page 19: Nettoyage

    Laisser la vanne ouverte entre deux services. Carrosserie : Vous pouvez utiliser des produits spécifiques à inoxydable (par exemple SUMAINOX ®, JONHSON INOXYDABLE ®, PPZ INOXYDABLE ®), jamais de produits abrasifs. MANUEL D’UTILISATION CME 418-419-434 FRI- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 19/19...

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