Ugolini MT 1 MICRO Carnet D'instructions page 24

MT micro
Touche D : e n l ' a p p u y a n t l a f o n c t i o n
GRANITE. La lampe témoin (F)
s'allume.
Thermostat (B)
Le cadrant permet de vérifier la température du
produit à l'intérieur de la cuve.
Alarme de température : en fonctionnement nor-
male l'affichage de la température est fixe - si l'af-
fichage de température clignote, cela signifie que
la température du produit est restée trop lon-
gtemps à une température supérieure à la tem-
pérature max. de conservation et donc qu'il est
nécessaire de vérifier l'éventuelle détérioration
du produit dans la cuve.
Pour éteindre l'alarme et retourner à l'affichage
fixe du cadrant de température, il faut appuyer
pendant trois secondes le bouton (D).
IMPORTANT
Si l'on démarre l'appareil et que les cuves
contiennent du produit à température
supérieure à celle de conservation,
l'affichage de la température clignotera. Il
est de toute façon possible d'éteindre
l'alarme et de passer à l'affichage fixe en
appuyant pendant 3 secondes sur la
touche (D).
IMPORTANT
La température de conservation du produit
a été réglée en usine à 4°C.
Mode nettoyage : maintenir la touche (C) enfon-
cée pendant trois secondes pour activer le mode
NETTOYAGE pendant lequel " --.-- " apparaît sur
l'afficheur. Dans ce mode, le mélangeur tourne,
mais le refroidissement n'est pas activé. Cette
fonction est utile pendant le rinçage, le lavage et
l'assainissement de la machine pour éviter que ce
qui se trouve dans le conteneur ne refroidisse. Il
est toujours possible de quitter le mode nettoyage
en appuyant sur n'importe quelle touche.
Réglage de la température en mode BOISSON
: la température idéale des boissons (lorsque le
distributeur fonctionne comme réfrigérateur pour
boissons et non pour la fabrication de granité) est
réglée en usine sur 4°C. Pour modifier la tem-
pérature, maintenir enfoncées simultanément
pendant deux secondes les touches (C) et (D). Le
témoin (E) et la température commencent à cli-
gnoter, il est alors possible de régler la températ-
ure à l'aide des touches (C) et (D). Après
quelques secondes d'attente, la température s'af-
fiche à nouveau sur l'écran.
Réglage de la température minimale en mode
GRANITE : il est possible de régler la températ-
ure minimale du produit lorsque l'appareil fon-
ctionne en mode granité. La température
minimale est réglée en usine sur -10°C. Pour la
modifier, maintenir enfoncées simultanément
pendant deux secondes les touches (C) et (D) et
entrer en mode de réglage de la température
boisson. Le témoin (E) commence à clignoter.
Ensuite appuyer à nouveau sur les touches (C) et
(D) pendant deux secondes pour entrer en mode
de réglage de la température minimale granité, la
température et le témoin (F) commencent à cli-
gnoter. Régler la température à l'aide des tou-
ches (C) et (D). Après quelques secondes
d'attente, la température s'affiche à nouveau sur
l'écran.
Pour faire fonctionner le distributeur :
1
Placer l'interrupteur général en position I
2
Sélectionner des touches (C) et (D) le mode
de fonctionnement désiré :
- Touche (C) :fonction boisson fraîche
- Touche (D) :fonction granité
Fonction lavage : pendant le nettoyage de l'ap-
pareil, il peut être nécessaire de faire marcher
seulement le mélangeur, sans activer la réfrig-
ération. Pour pouvoir utiliser le mélangeur sans
activer la réfrigération, appuyer pendant trois se-
condes la touche (C) : sur l'affichage de la tem-
pérature on peut voir '' -- . -- '' . Par la suite afin de
remettre en fonctionnement l'appareil il suffit
d'appuyer sur n'importe quelle touche, le distribu-
teur sort de la fonction 'lavage' et reprend son fon-
ctionnement normal.
5. 2 SUGGESTIONS
1
Réglage de la densité: la densité optimale
de la granita a été réglée en usine. Si l'on désire
modifier cette densité, tourner avec un tournevis
la vis de régulation densité située dans chacune
des parois postérieures du distributeur (voir
figure 2):
- vers la droite (sens des aiguilles d'une montre)
pour obtenir une granita plus dense (le repère F
dans le regard G se déplacera vers le bas);
- vers la gauche (sens inverse des aiguilles d'une
montre) pour obtenir une granita moins dense (le
repère F dans le regard G se déplacera vers le
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