Avant Le Lavage - Winterhalter GS 600 Serie Notice D'utilisation

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Avant le lavage

Remplir de produit de rinçage et de produit de lavage
N'utiliser que des produits de lavage et de rinçage qui conviennent aux machines pro-
fessionnelles.
Ne pas utiliser des produits lessiviels à phase acide.
Ne pas utiliser de produit à vaisselle destiné au lavage à la main. Cela conduit à une
forte formation de mousse dans la machine.
Nous recommandons les produits commercialisés par Winterhalter Gastronom. Ceux-ci
sont conçus spécialement pour les machines Winterhalter Gastronom.
Attention ! Le produit de lavage destiné aux lave-vaisselle professionnels provoque des
irritations. Respecter les indications présentes sur l'emballage et sur les bidons.
Ne pas mélanger différents produits de lavage. La cristallisation du produit pourrait en-
traîner une panne du doseur (voir Entretien préventif).
Contrôler les tamis :
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Produit de lavage uniquement pour les machines à dosage automatique du produit de lavage.
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Ouvrir la vanne d'arrêt de l'alimentation en eau.
Enclencher le dispositif séparateur de réseau du client (interrupteur principal).
Contrôlez le niveau dans le bidon du produit de rinçage et du produit lessiviel (uni-
quement dans le cas de dosage automatique du produit lessiviel).
Remplacer les bidons vides ou faire le plein.
Contrôler si les tamis plats, le panier récupérateur de déchets et le filtre du fond de
cuve sont bien en place.
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89007106