Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
VLEES
Rundvlees
Varkensvlees
Kalfsvlees
Engelse rosbief, rood
Engelse rosbief, medium
Engelse biefstuk, bien cuit
VLEES
Varkensbraadstuk, met
zwoerd
Varkensschenkel, 2 stuks
Lamsbout
Hele kip
Hele kalkoen
Hele eend
Hele gans
Konijn, in stukken gesneden
Haas, in stukken gesneden
Hele fazant
18
Boven- /onderwarmte
(°C)
200
180
190
210
210
210
Boven- /onderwarmte
(°C)
180
2
180
2
190
2
200
2
180
1
175
2
175
1
190
2
190
2
190
2
Hetelucht
(°C)
190
180
175
200
200
200
Hetelucht
(°C)
170
2
160
2
190
2
200
2
160
1
160
2
160
1
175
2
175
2
175
2
(min)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
44 - 50
51 - 55
55 - 60
(min)
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
Publicité
Table des Matières
