Table des Matières
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DÉCONGÉLATION
Retirez l'emballage des aliments puis placez-les
dans une assiette.
Utilisez le premier niveau de la grille.
(kg)
Poulet
1
Viande
1
Viande
0.5
Truite
0.15
Fraises
0.3
Beurre
0.25
Crème
2 x 0,2
Gâteau
1.4
STÉRILISATION
Utilisez la fonction Cuisson de sole.
Utilisez toujours des bocaux à stériliser de
dimensions identiques, disponibles dans le
commerce.
N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser ou à
baïonnette, ni de boîtes métalliques.
Utilisez le premier niveau de la grille.
Ne mettez pas plus de six bocaux à conserves d'un
litre sur le plateau de cuisson.
Remplissez les bocaux au même niveau et
enclenchez le système de fermeture.
Les bocaux ne doivent pas se toucher.
Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le plateau de
cuisson pour humidifier le four.
Lorsque le liquide contenu dans les pots
commence à frémir (au bout d'environ 35 à
60 minutes pour des pots d'un litre), éteignez le
four ou réduisez la température à 100 °C (reportez-
vous au tableau).
Réglez la température sur 160 - 170 °C.
(min)
(min)
Temps de dé-
Temps de dé-
congélation
congélation
supplémentai-
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Ne couvrez pas les aliments car cela peut rallonger
le temps de décongélation.
re
Placez le poulet sur une soucoupe re-
tournée, posée sur une grande assiet-
te. Retournez à la moitié du temps.
Retournez à la moitié du temps.
Retournez à la moitié du temps.
-
-
-
La crème fraîche peut être battue mê-
me si elle n'est pas complètement dé-
congelée.
-
BAIES
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Groseil-
les à maquereau mû-
res
(min)
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
35 - 45
29
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