Brandt MAP-5511 Manuel D'utilisation page 35

pan caliente durante 60 minutos de
forma automática, para evitar que se
reblandezca. Durante este tiempo,
parpadearán los dos puntos (:). Para
detener el proceso de mantenimiento en
caliente, presione el botón "Stop" (18)
hasta escuchar un pitido y desenchufe
la panera.
• SACAR EL PAN: Abra la tapa (1) y saque
el molde de pan (Fig. I).
Importante: El asa (6) y el molde (7)
están muy calientes. Utilice un paño o
guantes para horno.
Dé la vuelta al molde colocando boca
abajo y sacúdalo para que salga el pan
(Fig. J); se deslizará fácilmente por la
superficie antiadherente del molde.
En caso de que el pan no salga con
facilidad, nunca utilice objetos metálicos
como un cuchillo para ayudar a extraer
el pan. La superficie antiadherente se
puede rayar y el molde se oxidará.
Utilice una espátula plana de goma o de
plástico para separar los bordes del pan
del molde y así extraer el pan.
Deje que el pan se enfríe durante al
menos 30 minutos antes de cortarlo y
comer.
• EXTRAER LA PALA DE AMASADO:
Compruebe si la pala de amasado (5) ha
quedado incrustado en el pan. Extraiga
la pala con la ayuda del gancho (21),
una vez que se haya enfriado el pan.
Inserte el gancho en el orificio de la pala
y tire de él (Fig. K). No utilice nunca
objetos metálicos para extraer la pala de
amasado.
8. PROTECCIÓN Y SEGURIDAD
RETENCIÓN DE MEMORIA: La máquina
de pan dispone de una protección de
6 minutos contra interrupciones en el
suministro eléctrico. En el caso de que el
aparato se desconecte accidentalmente
mientras esté funcionando. El aparato
seguirá con el programa si se vuelve a
conectar antes de que pasen 6 minutos.
Sin embargo, con algunas recetas, puede
que necesite comenzar de nuevo el
programa, porque incluso una pequeña
interrupción puede estropear la receta.
Si el corte de suministro eléctrico ha
superado el periodo de 6 minutos, y si el
pan sólo necesita cocer la masa, siga los
pasos del siguiente apartado.
Menú 7, COCER: Este programa cocerá
el pan sin amasar ni levar la masa. Puede
utilizar recetas en las que prepare usted
mismo la masa en un bol de amasado (p.
ej. Pastel) antes de cocerla; o terminar
de cocer menús que se han interrumpido
por un corte de energía o por un apagado
accidental.
1. Si desea cocer una masa que ha
amasado previamente, extraiga la
pala de amasado (5) y coloque la
masa en el molde de pan (7).
2. Introduzca el molde de pan en la
cámara de horneado y apriete hacia
abajo para asegurarse de que el
molde queda bien sujeto en su
posición (Fig. C). Baje el asa y cierre
la tapa.
3. Pulse el botón Menú (16) para
seleccionar el menú 7.
4. Puede ajustar el tiempo de retraso
pulsando los botones "▲" y "▼".
5. Accione el botón "Start" (17) para
que la maquina comience con el
programa.
Para que el tiempo de cocción sea
ideal, compruebe de vez en cuando la
consistencia de la masa con un pincho de
brocheta. El pastel estará listo cuando no
haya masa en el pincho de brocheta.
Importante: Este menú no es apto para
derretir mantequilla. La temperatura
alcanzada por este programa es demasiado
elevada y pueden estropear la mantequilla.
El menú 10 es apto para hacer mantequilla
casera.
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