PL
32
Piekarnik
• Umieścić kamień solny w piekarniku i nagrzać
go do temperatury 100°C, a następnie zwiększyć
temperaturę o 50°C. Po osiągnięciu tej
temperatury zwiększać ją stopniowo za każdym
razem o 50°C, aż do uzyskania optymalnej
temperatury dla danej metody przyrządzania
potrawy.
• Kamień solny można podgrzewać w piekarniku
wraz z podstawą ze stali nierdzewnej lub bez niej.
• Kamień solny nagrzewa się do bardzo wysokiej
temperatury i należy obchodzić się z nim
ostrożnie.
• Podczas podgrzewania kamienia solnego nie
należy włączać funkcji wytwarzania pary.
• Zaleca się podgrzewanie kamienia solnego
w piekarniku, ponieważ zapewnia to
długotrwałe utrzymywanie temperatury podczas
przyrządzania potraw na stole.
Grill
Używać kamienia solnego bez podstawy ze stali
nierdzewnej.
Zamrażarka
Używać kamienia solnego bez podstawy ze stali
nierdzewnej.
Zamrażać przez co najmniej 1 godzinę.
Przed umieszczeniem w zamrażarce kamień solny
powinien mieć temperaturę pokojową lub niższą.
Nie podgrzewać zamrożonego kamienia solnego,
używając piekarnika/płyty grzejnej/kuchenki
mikrofalowej/grilla.
CZYSZCZENIE I PRZECHOWYWANIE
Sól jest materiałem pochodzenia naturalnego
i wykazuje udowodnione właściwości
przeciwbakteryjne. Z upływem czasu kolor
kamienia solnego zmienia się w zależności od
przyrządzanych potraw. Nie ma to wpływu na
działanie kamienia, a przyrządzane potrawy
nie będą miały niepożądanego posmaku pod
warunkiem usuwania pozostałości jedzenia z
powierzchni kamienia. Po kilku użyciach można
powierzchnię kamienia solnego używanego do
gotowania przeszlifować papierem ściernym.
Przed przystąpieniem do czyszczenia należy
zaczekać, aż kamień ostygnie. W przypadku
używania podstawy ze stali nierdzewnej należy
ją czyścić osobno po uprzednim wyjęciu kamienia.
Większe zabrudzenia należy usunąć skrobakiem.
Następnie oczyścić powierzchnię czyścikiem
z wełny stalowej zwilżonym wodą. Wytrzeć
do sucha papierowym ręcznikiem lub czystą
ściereczką.
Nie polewać kamienia solnego wodą (nie używać
także detergentów).
Pozostawić kamień solny w poziomym położeniu
na 24 godziny w celu wyschnięcia, aby nie popękał.
Osuszyć podstawę ze stali nierdzewnej
i przechowywać ją osobno.
Przechowywać kamień solny w suchym miejscu
i nie narażać go na działanie wilgoci.
UTYLIZACJA
Aby uzyskać informacje dotyczące prawidłowej
utylizacji produktu, należy skontaktować się
z lokalnymi władzami.