Czyszczenie I Konserwacja - Bartscher 1365T3 Manuel D'utilisation

6. Czyszczenie i konserwacja

OSTRZEŻENIE!
Przed czyszczeniem urządzenia odłączyć je od
zasilania (wyciągnąć wtyczkę sieciową!).
Do czyszczenia urządzenia nie stosować strumienia wody
pod ciśnieniem!
Uważać, aby do urządzenia nie dostała się woda.
o Urządzenie należy regularnie czyścić, aby uniknąć problemów higienicznych
i zakłóceń działania.
o Przed rozpoczęciem czyszczenia wyjąć artykuły spożywcze z urządzenia i umieścić
je w lodówce, aby nie uległy zepsuciu.
Akcesoria
o Wyjąć półki - ruszty, mostki i pojemniki GN z urządzenia i dokładnie umyć te
przedmioty ciepłą wodą z dodatkiem środka dezynfekcyjnego dopuszczonego
do kontaktu z żywnością. Umyte części należy opłukać czystą wodą i
następnie dokładnie osuszyć.
Stół chłodniczy sałatkowy
o Deskę do krojenia i wnętrze urządzenia należy oczyścić za pomocą środka
dezynfekcyjnego dopuszczonego do kontaktu z żywnością oraz miękkiej ściereczki.
Wymienione elementy przetrzeć ściereczką zwilżoną czystą wodą, a następnie
dokładnie osuszyć oczyszczone powierzchnie.
o Na zewnątrz stół chłodniczy przetrzeć miękką wilgotną ściereczką. W razie potrzeby
można zastosować łagodny środek myjący.
o Nigdy nie używać agresywnych środków czyszczących, np. proszku do szorowania,
środków zawierających alkohol, rozcieńczalników, które mogłyby uszkodzić
powierzchnie urządzenia.
o Po oczyszczeniu, powierzchnie należy osuszyć i wypolerować za pomocą suchej
ściereczki.
Granitowy blat roboczy (200258)
o Granitowy blat roboczy należy czyścić regularnie za pomocą miękkiej, wilgotnej
ściereczki. W przypadku stosowania środków myjących należy pamiętać, że muszą
one być przeznaczone do czyszczenia naturalnego kamienia. Przestrzegać zaleceń
producentów tych środków.
- 283 -