Braun Multiquick 5 K 700 Mode D'emploi page 79

2. Karıμtırma
Kek hamuru veya pandispanya
karıμtırmak için bıçak n kullanın.
Yoπurma çengeli v kek hamuru veya
pandispanya karıμtırmak için uygun
deπildir.
Azami 500 g un artı diπer malzemeler
Kek karıμımı
(2 yöntem) Hız / Zaman
a) Ωeker ve yumurtalı 6/ca. 1 dak.
yaπı süt içine dökün 6/ca. 15 dak.
ve pulse modu ile 15/ca. 10–15x
dikkatlice unu ekleyin.
b) Sıvılar hariç tüm
malzemeyi yiyecek
iμleme kasesine dökün. 15/ca. 1 dak.
Gerekli sıvıları, motor çalıμırken,
kapaπın doldurma tüpünden serperek
ekleyin. Son olarak kuru üzüm gibi
diπer malzemeleri el ile ekleyin.
Hız / Zaman
Pandispanya
Krema yumurta ve 15/ca. 2 dak.
suyu (gerekirse)
μekere ilave edin, 15/ca. 4 dak.
pulse modu ile un ve 8/5 x
kakao tozu ilave edin 8/3 x
3. Harmanlama
Çorba, shake vs. harmanlamak için
bıçak n kullanın.
Azami kapasite 2 l
Hız 10
(aksi takdirde, kase taμabilir)
Milk-shake için, yiyecek kasesine kalın
doπranmıμ meyveleri koyun. Kapaπı 8
koyup, yerine kilitleyin.
Hız olarak 15'ü seçip, önce meyveleri
karıμtırın, sonra hız 10'dayken sıvı
ekleyip, karıμtırmayı bitirin.
Süt karıμtırırken, köpürmesine dikkat
edin. Küçük miktarlarda kullanın.
4. Doπrama
Yiyecek iμleme kasesinde, bıçakla n
doπrama.
Not: Büyük miktarlarda iμlemler için,
yiyecek iμleme kasesini 7 bıçak n ile
kullanın. Küçük miktarlardaki iμlemler
için, doπrama kasesini j bıçak l ile
kullanmanızı tavsiye ederiz.
80
5722010054_K700_S06-112.indd 80 5722010054_K700_S06-112.indd 80
Iμlem örnekleri
∑μlem süreleri yaklaμıkdır ve kaliteye, iμlenecek yiyecek miktarlarına ve istenilen incelik
derecesine baπlıdır.
Ürün Azami Hazırlama
miktar
Bayat ekmek 4 çeyrek
dilimleri
Buz küpleri 28 tam
Elma 700 g çeyrek
Çikolata 400 g kırık
soπuk
Yumurta 8 tam
Peynir 400 g 3-cm küp
(yumuμak)
Peynir (sert) 700 g 3-cm küp
Et 700 g küp μekerli
Havuç 700 g parça
Soπan 700 g çeyrek
5. Dilimleme, doπrama, rendeleme
• Kullanmak istediπiniz eklemeyi, ekleme
taμıyıcısına o μekil (D)'de gösterildiπi
gibi yerleμtirin. Eklemeyi çıkarmak için,
eklemenin ucunu yukarı itin böylece
ekleme taμıyıcının altı dıμarı çıkar.
D
• Monte edilmiμ dilimleyici / doπrayıcıyı
yiyecek iμleme kasesini mekanizma
μaftına yerleμtirin (E).
• Kapaπı 8 koyup, yerine yerleμtirin. Hızı
ayarlayın ve iμlenecek yiyeceπi, motor
anahtarı kapalıyken doldurma tüpüne
doldurun. Yeniden doldurma, motor
anahtarı kapalıyken yapılmalıdır.
1
2
Hız Anahtar Zaman/
pozisyonu pulse sayısı
15 I 45 sn.
15 I 1 dak.
8 I 15 sn.
15 I Kalın 15 sn./
ince 30 sn.
6 8 x
15 I 20 sn.
15 I 60–70 sn.
15 I 40 sn.
15 I 10 sn.
15 10–13 x
E
• Motor çalıμırken, doldurma tüpüne el
ile ulaμmayın. Daima iticiyi 9 kullanın
(F).
Not: Sulu veya yumuμak yiyecekleri iμler-
ken, düμük hızlarda daha iyi sonuç elde
edersiniz. Sert yiyiecekler, yüksek hızda
iμlenmelidir. Yiyecek iμleme kasesini aμırı
yüklemeyin.
∑nce dilimleme eklemesi – a p
Hız 1–2
∑μleme örnekleri; salatalık, lahana, çiπ
patates, havuç, soπan, sarımsak.
F
16.05.13 10:53 16.05.13 10:53